Mercado de frutas de casca rija na França

Observações de relatórios anteriores

O mercado francês de frutos secos apresentou volumes flutuantes entre 2018 e 2020. Em 2018, o volume foi de 149,8 mil toneladas, caindo para 141,3 mil toneladas em 2019. Essa queda foi parcialmente atribuída às condições climáticas desfavoráveis na primavera e no verão daquele ano, que limitaram a precocidade e a produção doméstica de frutas. Em 2020, houve uma recuperação para 157,5 mil toneladas, impulsionada por uma colheita excepcional que aumentou a oferta, mesmo com a pandemia de Covid-19 reduzindo a demanda de bares e companhias aéreas, exercendo pressão de baixa sobre os preços.

O crescimento do mercado retomou em 2021, com o volume atingindo 163,3 mil toneladas. Esse avanço foi impulsionado pela forte demanda global contínua por frutos secos e pelo desenvolvimento de segmentos orgânicos especializados no mercado doméstico, exemplificado pelo compromisso de três anos da Carrefour em preços e volumes para estruturar um setor francês de amêndoas orgânicas. O volume atingiu o pico de 167,4 mil toneladas em 2022. No entanto, em termos de valor, o mercado se estabilizou em torno de US$ 972,6 milhões, influenciado por mudanças pós-pandemia, como a redução do trabalho remoto, o retorno ao consumo fora de casa e as pressões inflacionárias mais amplas, que moderaram o faturamento do setor.

Em 2023, o mercado contraiu-se significativamente, com o volume caindo para 144,2 mil toneladas e o valor diminuindo para US$ 837,1 milhões, marcando uma queda notável após a expansão dos anos anteriores.

Produção de frutas de casca rija na França

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de frutas de casca rija, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de frutas de casca rija, 2017-2020

Em 2020, a França produziu 64 510 toneladas de frutos de casca rija, registrando um aumento de 17,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 27,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,5%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 16,9%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 31,2%. O valor máximo de produção foi alcançado em 2018, com 66 270 toneladas.

Dinâmica anual da produção na França em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de frutos de casca rija na França foi avaliada em 314,0 milhões de dólares americanos, representando um aumento expressivo de 35,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 25,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 231,8 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 24,4%.

Dinâmica anual da produção na França em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de frutas de casca rija da França

Exportações em espécie, mil t

As exportações de frutos de casca rija da França caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 37,2 mil toneladas, indicando uma queda significativa de 13,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 14,1%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 5,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Itália (27,7% das exportações em volume), Alemanha (19,9% das exportações em volume) e Espanha (18,5% das exportações em volume) foram os principais compradores de frutos de casca rija da França, representando juntos 66,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, o valor das exportações de frutos de casca rija da França aumentou. Em 2020, a França exportou 181,2 milhões de dólares americanos de frutos de casca rija, registrando apenas uma variação marginal em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 15,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 180,4 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 9,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Itália (24,1% das exportações em valor), Alemanha (20,7% das exportações em valor) e Espanha (16,1% das exportações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em valor de frutos de casca rija da França, com uma participação combinada de 60,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em valor, 2017-2020

Importações de frutas de casca rija para a França

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de frutos de casca rija na França aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 130,2 mil toneladas, com um crescimento de 0,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 2,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 126,8 mil toneladas, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 0,1%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 1,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o papel dos Estados Unidos (21,8% das importações em volume), Espanha (14,1% das importações em volume) e Turquia (13,3% das importações em volume) como fornecedores de frutos de casca rija para a França foi notável, mas não dominante: sua participação conjunta atingiu apenas 49,3% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as importações de frutos de casca rija na França totalizaram 994,0 milhões de dólares americanos, indicando um aumento sólido de 11,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 11,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 889,6 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 2,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (23,5% das importações em valor), Espanha (13,9% das importações em valor) e Turquia (13,1% das importações em valor) foram os maiores fornecedores de frutos de casca rija para a França, juntos formando 50,5% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em valor, 2017-2020