Pesquisa de mercado

Mercado de favas secas descascadas no Uruguai

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O mercado uruguaio de feijões secos descascados (favas e feijões-cavalo) apresentou uma contração gradual entre 2018 e 2021, com o volume caindo de 703,1 toneladas para 668,9 toneladas. Essa queda refletiu a produção doméstica, que diminuiu quase 5% no mesmo período de três anos.

Após 2021, o volume do mercado recuperou-se modestamente, atingindo 676,3 toneladas em 2022 e estabilizando em 675,7 toneladas em 2023. A produção seguiu padrão similar, enquanto as importações permaneceram um componente menor, nunca ultrapassando 3 toneladas em qualquer ano.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção no Uruguai
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção no Uruguai em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção no Uruguai em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Uruguai em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para o Uruguai por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Uruguai em valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para o Uruguai por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para o Uruguai, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para o Uruguai por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, kg
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Uruguai em espécie, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para o Uruguai por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Uruguai em valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para o Uruguai por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para o Uruguai, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para o Uruguai por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, kg
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em espécie, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Uruguai por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Uruguai por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Uruguai, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Uruguai por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, kg
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em espécie, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Uruguai por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Uruguai por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Uruguai, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Uruguai por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, kg
  2. 8.1.2. Em valor, $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, kg
  2. 8.2.2. Em valor, $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de favas secas descascadas no Uruguai

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de favas secas descascadas, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de favas secas descascadas, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de feijões secos descascados, incluindo fava e feijão-cavalo, no Uruguai caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 674,8 toneladas, uma redução de 1,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 5,1%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 1,7%.

Dinâmica anual da produção no Uruguai em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(1.4%)	(2.2%)	(1.6%)	(1.7%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de favas secas descascadas do Uruguai

A análise de mercado indica que não houve exportação de feijões secos descascados, como fava e feijão-cavalo, no Uruguai entre 2017 e 2020.

Importações de favas secas descascadas para o Uruguai

Importações em espécie, kg

O volume de importações de feijões secos descascados, incluindo fava e feijão-cavalo, no Uruguai aumentou pelo terceiro ano seguido. Em 2019, as importações totalizaram 2 500 kg, e em 2020, houve um crescimento significativo de 11,1% em relação a 2019. De 2017 a 2020, as importações aumentaram 194,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 43,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Uruguai em espécie, 2017-2020, kg

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	105.9%	28.6%	11.1%	43.3%

Fonte: SHEV.io

Entre 2017 e 2020, Espanha e França juntas representaram 90,5% do total das importações em volume, enquanto o restante foi distribuído de forma dispersa por outros mercados.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para o Uruguai em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, $ US

O valor das importações de feijões secos descascados, como fava e feijão-cavalo, no Uruguai subiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 10 375 dólares americanos, registrando um aumento de 32,4% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 273,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 55,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Uruguai em valor, 2017-2020, $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	140.4%	17.3%	32.4%	55.1%

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, Espanha e França foram os principais atores nas importações em termos de valor, com uma participação combinada de 86,0% do total, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para o Uruguai em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io