Mercado de favas secas descascadas nas Américas

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de feijões secos descascados (favas e feijões-cavalo) nas Américas apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Após uma contração acentuada para 181,3 mil toneladas em 2019, o consumo recuperou-se fortemente no ano seguinte, atingindo 208,8 mil toneladas. A partir de então, o mercado estabilizou-se em torno de 205 a 210 mil toneladas até 2023, com uma ligeira tendência de queda nos dois últimos anos.

Em 2024, os principais fatores de mercado incluíram uma mudança sustentada dos consumidores para dietas à base de plantas, o que aumentou a demanda por feijões secos como fonte de proteína acessível. A expansão dos canais de e-commerce e inovações de produto focadas em conveniência, como opções pré-cozidas, começaram a remodelar os padrões de distribuição e consumo. Essas tendências foram apoiadas pela crescente consciência sobre saúde, levando a um maior interesse por variedades orgânicas e especiais de feijão.

Embora não tenham sido relatados eventos regulatórios específicos ou de produção em grande escala na região durante este período, a base do mercado foi influenciada por essas mudanças mais amplas nas preferências alimentares e no acesso ao varejo, que sustentaram o volume geral do mercado.

Produção de favas secas descascadas nas Américas

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de favas secas descascadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de favas secas descascadas, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 233,2 mil toneladas de feijões secos descascados de fava e cavalo nas Américas, representando um crescimento moderado de 6,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 10,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,4%. A maior queda foi registrada em 2019, de 1,6%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de feijões secos descascados de fava e cavalo nas Américas foi avaliada em 174,4 milhões de dólares americanos, equivalente a um avanço de 21,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 36,9%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 11,0%. A maior queda foi registrada em 2019, de 7,6%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, de 22,0%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de favas secas descascadas das Américas

Exportações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os níveis de importação variaram 2 vezes entre o pico de 2019 e o mínimo de 2018. Em 2020, as remessas de feijões secos descascados de fava e cavalo das Américas para o exterior totalizaram 28 147 toneladas, o que representa uma queda de 29,4% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 19 756 toneladas, e o máximo em 2019, com 39 846 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 101,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Egito (52,9% das exportações em volume), Emirados Árabes Unidos (3,5% das exportações em volume) e Índia (1,7% das exportações em volume) desempenharam papéis de liderança nas exportações em volume de feijões secos descascados de fava e cavalo das Américas, representando conjuntamente 58,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram seu máximo em 2019, caindo para o ponto mais baixo em 2017, com uma variação de 2,1 vezes. As Américas exportaram 21 047 mil dólares americanos de feijões secos descascados de fava e cavalo em 2020, equivalente a uma queda de 19,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 26 051 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 89,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, as exportações em valor de feijões secos descascados de fava e cavalo das Américas foram distribuídas por muitos países, com Egito (37,1% das exportações em valor), Emirados Árabes Unidos (8,6% das exportações em valor) e Israel (4,2% das exportações em valor) representando conjuntamente apenas 49,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020

Importações de favas secas descascadas para Américas

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Uma variação de 3,5 vezes foi registrada entre o máximo em 2020 e o mínimo em 2018. Em 2020, as importações de feijões secos descascados de fava e cavalo das Américas totalizaram 3 789 toneladas, marcando um aumento acentuado de 157,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 090 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 56,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017-2020, a estrutura geográfica das importações em volume foi altamente diversificada: China (18,0% das importações em volume), Austrália (3,2% das importações em volume) e Índia (2,0% das importações em volume) representaram conjuntamente apenas 23,2% do total dos fluxos, enquanto os restantes 76,8% foram distribuídos entre numerosos países parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As remessas transfronteiriças de feijões secos descascados de fava e cavalo para as Américas aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação totalizou 4 541 mil dólares americanos, constituindo um pequeno ganho de 2,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 74%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, as importações em valor de feijões secos descascados de fava e cavalo para as Américas foram distribuídas de forma relativamente uniforme, com China (25,9% das importações em valor), Austrália (2,4% das importações em valor) e Itália (2,0% das importações em valor) representando conjuntamente apenas 30,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020