Mercado de favas secas descascadas em Portugal

Observações de relatórios anteriores

O mercado português de feijão-frade e fava secos descascados registou uma volatilidade significativa entre 2018 e 2023. Após uma forte contração para 3,6 mil t em 2019, o volume de mercado recuperou para 4,1 mil t em 2020 e iniciou um período de expansão sustentada, atingindo 6,6 mil t em 2023. O crescimento em 2021 coincidiu com o desenvolvimento de uma nova variedade de feijão na China, uma inovação global que aumentou a oferta mundial e pode ter estimulado a atividade do setor.

Em 2022, o mercado demonstrou resiliência ao registar um ligeiro aumento para 5,0 mil t. Este resultado ocorreu num contexto de seca severa, a mais grave desde 1931, e dos efeitos geopolíticos da guerra na Ucrânia, que em conjunto elevaram os custos de produção e exerceram pressão significativa sobre as cadeias de abastecimento agrícolas. Em 2023, uma subida acentuada levou o mercado ao seu pico de 6,6 mil t.

Nos anos subsequentes para os quais existem dados comerciais disponíveis, as importações caíram de um máximo de 4,3 mil t em 2023 para 1,5 mil t em 2025. As exportações, após um pico de 1,3 mil t em 2023, regressaram a níveis mais moderados.

Produção de favas secas descascadas em Portugal

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de favas secas descascadas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de favas secas descascadas, 2018-2021

A produção de feijão seco descascado em Portugal aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 3 270 toneladas de feijão seco descascado no país, registrando um crescimento expressivo de 29,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 6,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 090 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 31,7%.

Dinâmica anual da produção em Portugal em espécie, 2018-2021, t

Exportações de favas secas descascadas de Portugal

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. O pico foi registrado em 2018, enquanto o ponto mais baixo ocorreu em 2020, com uma amplitude de 13,8 vezes. Em 2021, as entregas de feijão seco descascado de Portugal totalizaram 42 toneladas, refletindo um aumento de 167,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi de 16 toneladas em 2020, e o maior declínio, de 92,0%, também ocorreu nesse ano.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Espanha manteve-se como o principal comprador de feijão seco descascado de Portugal, representando 82,2% das exportações em volume, enquanto o restante foi distribuído por vários outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram seu máximo em 2019 e caíram para o ponto mais baixo em 2020, com uma diferença de 3,2 vezes. Em 2021, o volume de exportações de feijão seco descascado de Portugal totalizou 55 mil dólares americanos, um aumento de 82,7% em relação a 2020. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 30 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 96 mil dólares americanos. O maior declínio, de 68,3%, ocorreu em 2020.

Dinâmica anual de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, a Espanha (54,5% das exportações em valor), a França (17,6%) e o Marrocos (5,2%) absorveram juntos 77,3% do total das exportações em valor de feijão seco descascado de Portugal, consolidando-se como os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto de Portugal em valor, 2018-2021

Importações de favas secas descascadas para Portugal

Importações em espécie, t

Após dois anos de redução, as importações de feijão seco descascado para Portugal aumentaram. Em 2021, as importações totalizaram 1 658 toneladas, representando um ganho de 3,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 59,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 25,8%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 606 toneladas, e o maior declínio, de 58,9%, ocorreu em 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018-2021, a Espanha determinou quase totalmente a estrutura geográfica das importações em volume de feijão seco descascado para Portugal, com uma participação de 91,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de contração, o volume de importações de feijão seco descascado de Portugal aumentou. Em 2021, o país importou aproximadamente 954 mil dólares americanos de feijão seco descascado, um aumento de 7,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 38,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,1%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 891 mil dólares americanos, e o maior declínio, de 38,3%, ocorreu em 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018-2021, a Espanha dominou a estrutura de parceiros para importações em valor, com uma participação de 81,2% do total dos fluxos; outros mercados tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Portugal em valor, 2018-2021