Mercado de couves na Itália

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado italiano de repolho apresentou um padrão claro de pico e declínio entre 2018 e 2023. Após atingir 412,3 mil toneladas em 2019, o mercado entrou em uma fase de contração que se estendeu pela maior parte do período subsequente.

A queda foi mais acentuada em 2020 e 2021, reduzindo o volume para 348,8 mil toneladas. Uma recuperação modesta para 355,3 mil toneladas em 2022 mostrou-se temporária, pois o mercado encolheu novamente em 2023, terminando em 346,6 mil toneladas, abaixo do nível inicial de 2018.

Produção de couves na Itália

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Itália foi um dos principais produtores mundiais de repolho entre 2017 e 2020, ocupando a 23ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de couves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de couves, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de repolho na Itália registrou uma queda. Em 2020, o país produziu 420,6 mil toneladas de repolho, o que representa uma redução de 8,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 45,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,2%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 457,8 mil toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 53,1%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de repolho na Itália caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 609,9 milhões de dólares americanos, refletindo uma leve queda de 1,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 52,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 617,9 milhões de dólares americanos, e o maior aumento também ocorreu nesse ano, com 54,7%.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de couves da Itália

Exportações em espécie, t

A Itália exportou 76 659 toneladas de repolho em 2020, um aumento de 7,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 11,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 1,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os três principais mercados — Alemanha, Áustria e Suíça — absorveram juntos 61,7% do total das exportações de repolho da Itália em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A Itália exportou 111,2 milhões de dólares americanos em repolho em 2020, um aumento de 16,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 17%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,4%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 4,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, a Alemanha (43,6% das exportações em valor), a Suíça (8,8% das exportações em valor) e a França (7,2% das exportações em valor) foram os principais compradores de repolho da Itália, representando juntos 59,6% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de couves para a Itália

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importações de repolho da Itália atingiu 21 256 toneladas, refletindo uma forte queda de 16,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 14,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 20 248 toneladas, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 25 551 toneladas. A maior queda foi em 2018, com 18,5%, e o maior aumento em 2019, com 26,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (38,5% das importações em volume), a Alemanha (17,8% das importações em volume) e a Espanha (12,5% das importações em volume) foram as principais origens na estrutura de importações da Itália, representando juntos 68,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

A Itália importou 18,8 milhões de dólares americanos em repolho em 2020, equivalente a uma queda de 23,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 7,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 16,6 milhões de dólares americanos, e o valor máximo em 2019, com 24,4 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 47,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, os três principais mercados — Países Baixos, Espanha e Alemanha — absorveram juntos 72,7% do total das importações de repolho da Itália em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020