Mercado de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Austrália

Observações de relatórios anteriores

O mercado australiano de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata mais que dobrou de tamanho entre 2018 e 2022, passando de 5.013 t para 10.192 t. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pela desregulamentação da indústria de batata da Austrália Ocidental, onde a revogação da Lei de Comercialização de Batatas em maio de 2021 eliminou restrições de transporte e vendas, liberando a oferta. Ao mesmo tempo, uma mudança nas preferências dos consumidores para dietas saudáveis e sem glúten aumentou a demanda por farinha de batata como alternativa aos produtos à base de trigo.

Em 2023, o volume do mercado recuou para 9.086 t, refletindo em parte os efeitos persistentes das interrupções na cadeia de suprimentos, que começaram a afetar a disponibilidade de matéria-prima e os custos dos produtores. A produção doméstica de farinha de batata, no entanto, atingiu um pico de 1.831 t em 2023, enquanto as importações, que haviam sido um motor-chave de crescimento, caíram em relação ao alto do ano anterior.

Nos anos seguintes, os níveis de importação permaneceram substanciais, com volumes mantendo-se acima de 6.500 t, sustentados pela demanda global contínua por ingredientes sem glúten e à base de plantas. Contratos com supermercados e cadeias de suprimentos fechadas continuaram a desempenhar um papel significativo na formação do acesso ao mercado e na estabilidade de preços em toda a indústria.

Produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Austrália

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2018-2021

Em 2021, a Austrália produziu 1 576 toneladas de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, o que representa um aumento de 9,6% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 6,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 438 toneladas. A maior queda ocorreu no mesmo ano, de 2,8%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2021, t

Exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da Austrália

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata exportados da Austrália diminuiu. Em 2021, o volume de exportação totalizou 233 toneladas, mostrando uma queda acentuada de 28,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 23,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,4%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 327 toneladas. O maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 42,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Nova Zelândia (51,5% das exportações em volume), Papua Nova Guiné (18,0% das exportações em volume) e Nauru (10,6% das exportações em volume) juntas representaram 80,0% do total das exportações em volume, mantendo-se como os principais destinos para farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da Austrália.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As remessas transfronteiriças de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da Austrália aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações foram registradas em 664 mil dólares americanos, indicando um aumento substancial de 14,9% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 70,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 19,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, os três maiores mercados — Nova Zelândia, Papua Nova Guiné e Hong Kong — permaneceram no centro das exportações em termos de valor, juntos representando 74,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021

Importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a Austrália

Importações em espécie, t

As importações estrangeiras de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a Austrália aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 6 731 toneladas, indicando um ganho dramático de 28,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 80,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 21,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, os Estados Unidos e a Alemanha concentraram a maioria das importações em volume de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a Austrália, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

As importações estrangeiras de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a Austrália aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 10 650 mil dólares americanos, um aumento de 30,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 91,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 24,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, dois mercados — Estados Unidos e Alemanha — desempenharam papéis de liderança nas importações em termos de valor, juntos representando 85,3% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído entre outros destinos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021