Mercado de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Ásia Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Ásia Ocidental registrou um crescimento significativo, passando de 41.649 toneladas em 2018 para 64.143 toneladas em 2022. Esse aumento foi impulsionado principalmente pelo maior interesse dos consumidores em produtos sem glúten e hipoalergênicos, o que elevou a incorporação da farinha de batata em diversas aplicações culinárias. Avanços tecnológicos, como máquinas de seleção com inteligência artificial, também contribuíram, melhorando a eficiência produtiva e o controle de qualidade.

Após 2022, o volume do mercado apresentou flutuações, caindo para 58.894 toneladas em 2023. Durante o período, interrupções nas cadeias globais de suprimentos e questões geopolíticas regionais afetaram a dinâmica de importação e exportação, gerando volatilidade. Paralelamente, a expansão das redes de distribuição e colaborações com chefs e influenciadores promoveram a farinha de batata como uma alternativa mais saudável. Em 2024, um novo participante entrou no mercado asiático, oferecendo farinha de batata industrial de baixo custo para os setores de ração animal e têxtil, o que pode influenciar a estrutura futura do mercado na Ásia Ocidental.

Produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata, 2017-2020

A produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Ásia Ocidental aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 31 900 toneladas, representando um crescimento moderado de 5,0% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 19 918 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 1,5%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 52,5%. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 57,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,4%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 29 618 mil dólares americanos, enquanto o pico ocorreu em 2020, com 55 978 mil dólares americanos — uma diferença de 1,9 vezes entre esses anos. Em 2020, a produção de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Ásia Ocidental foi avaliada em 55 978 mil dólares americanos, representando um aumento de 2,8% em relação ao ano anterior. A maior queda foi em 2018, de 17,1%, e o maior aumento em 2019, de 83,9%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, t

As exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Ásia Ocidental caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 7 797 toneladas, praticamente sem alteração em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 11 903 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 34,2%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 4,1%. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 31,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura por países das exportações em volume manteve-se altamente diversificada. Tunísia (5,5% das exportações em volume), Marrocos (3,0%) e Sudão (2,9%) representaram juntos apenas 11,4% dos fluxos totais, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 88,6%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O volume de exportações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Ásia Ocidental diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 13 682 mil dólares americanos, uma queda de 2,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 32,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros. Tunísia (10,6% das exportações em valor), Marrocos (5,2%) e Sudão (4,6%) representaram juntos apenas 20,5% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para Ásia Ocidental

Importações em espécie, t

As importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Ásia Ocidental caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 29 618 toneladas, mostrando uma queda de 7,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 13%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as importações em volume de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata para a Ásia Ocidental foram amplamente dispersas entre os países parceiros. Alemanha (13,6% das importações em volume), Países Baixos (12,2%) e Austrália (6,6%) representaram juntos apenas 32,4% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de farinha, flocos, grânulos e pellets de batata na Ásia Ocidental aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações foi de 53 980 mil dólares americanos, 4,8% maior em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 48 735 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 7,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 5,7%. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 2,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a estrutura por países das importações em valor manteve-se altamente diversificada. Alemanha (15,5% das importações em valor), Países Baixos (13,5%) e Austrália (13,0%) representaram juntos apenas 41,9% dos fluxos totais, enquanto uma longa cauda de mercados menores formou os restantes 58,1%.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020