Mercado de farinha de trigo e meslin e cereais no Uruguai

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, o volume de mercado de farinha e cereais de trigo e meslin no Uruguai recuou de 248,3 mil toneladas para 222,4 mil toneladas. A Molino Cañuelas Uruguay S.A. consolidou sua posição como principal exportadora de farinha, concentrando cerca de 99% das remessas para o exterior desde a safra 2016/17. Um aumento de 4% no rendimento nacional do trigo em 2018 melhorou a oferta local, mas os anos seguintes não trouxeram mudanças regulatórias ou políticas significativas que alterassem a trajetória de queda do mercado.

Em 2022, o mercado se recuperou para 249,7 mil toneladas. Essa recuperação foi impulsionada principalmente por uma expansão de 18% na área plantada de trigo, a maior desde 2015/16, o que elevou a produção nacional de farinha. Os preços internacionais do trigo e da farinha dispararam devido à guerra na Ucrânia, levando o governo a reduzir os direitos de importação sobre farinha dos países do Mercosul de 12% para 6% e a cortar as taxas do LATU sobre importações de alimentos de 1,5% para 0,5% mais IVA a partir de junho.

Em 2023, o volume de mercado recuou ligeiramente para 248,9 mil toneladas após os preços de referência para farinha e trigo terem sido elevados em 92% e 107%, respectivamente, o que provavelmente desacelerou o consumo. Enquanto isso, a Morixe Uruguay expandiu sua presença no mercado local e regional ao adquirir 100% da Gibur S.A.

Produção de farinha de trigo e meslin e cereais no Uruguai

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de trigo e meslin e cereais, 2017-2020

A produção de farinha de trigo e meslin e cereais no Uruguai registrou queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 236,3 mil toneladas, representando uma redução de 2,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 6,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,3%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 255,6 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 5,7%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, de 1,0%.

Dinâmica anual da produção no Uruguai em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de farinha de trigo e meslin e cereais no Uruguai caiu pelo segundo ano seguido. Em 2020, o valor da produção foi de 87 327 mil dólares americanos, refletindo uma leve perda de 1,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 4,4%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 1,4%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 97 181 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 9,1%, e o maior aumento foi em 2018, de 16,2%.

Dinâmica anual da produção no Uruguai em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de farinha de trigo e meslin e cereais do Uruguai

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações mais baixas em volume foram registradas em 2017, enquanto as mais altas ocorreram em 2019, com uma diferença de 2,4 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações de farinha de trigo e meslin e cereais do Uruguai totalizou 14 792 toneladas, o que representa uma queda de 21,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 18 876 toneladas, e o maior aumento foi registrado nesse mesmo ano, de 76,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Brasil permaneceu como o principal destino das exportações de farinha de trigo e meslin e cereais do Uruguai, absorvendo 85,2% do total em volume, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Uruguai em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. Os valores variaram 2,6 vezes, com o ponto mais baixo em 2017 e o mais alto em 2019. Em 2020, as exportações de farinha de trigo e meslin e cereais do Uruguai totalizaram 5 468 mil dólares americanos, uma redução de 20,9% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 914 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, de 70,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de farinha de trigo e meslin e cereais do Uruguai concentraram-se principalmente no Brasil, que representou 83,6% do total, enquanto outros países juntos formaram os 16,4% restantes.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Uruguai em valor, 2017-2020

Importações de farinha de trigo e meslin e cereais para o Uruguai

Importações em espécie, t

O volume de importações de farinha de trigo e meslin e cereais no Uruguai aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 4 146 toneladas, refletindo um aumento de 13,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 18,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 358 toneladas, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 33,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Uruguai em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, as importações em volume mantiveram-se fortemente focadas na Argentina, que representou 93,3% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Uruguai em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações de farinha de trigo e meslin e cereais no Uruguai aumentou pelo segundo ano seguido. Em 2020, o Uruguai importou 2 149 mil dólares americanos, equivalente a um aumento de 17,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 4%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 1,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 717 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, de 23,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Uruguai em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, 92,1% do total das importações em valor de farinha de trigo e meslin e cereais para o Uruguai foi direcionado à Argentina, tornando este mercado amplamente dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Uruguai em valor, 2017-2020