Mercado de farinha de milho e cereais no Uruguai

Observações de relatórios anteriores

O mercado de farinha de milho e cereais no Uruguai cresceu de 79.555 t em 2018 para um pico de 99.788 t em 2020, antes de contrair para 71.725 t em 2023. Em valor, o mercado atingiu US$ 147,4 milhões em 2020, mas caiu para US$ 103,5 milhões em 2023, refletindo um período inicial de expansão seguido por uma queda prolongada.

A partir de 2022, a indústria de farinha de milho pré-cozida enfrentou preocupações com a volatilidade dos preços do milho, que representam cerca de 65% dos custos de produção, pressionando as margens dos moinhos e contribuindo para a redução da produção. A política agrícola do Uruguai, sem restrições à exportação de bens agroindustriais, ofereceu um quadro estável, mas não compensou os desafios de custos. Em 2023, uma colheita histórica de milho, com rendimentos superiores a 7.500 kg por hectare, aumentou a oferta de matéria-prima, embora o principal motor da demanda tenha sido o setor de ração animal, o que pode ter limitado o crescimento no consumo humano de farinha e cereais.

A qualidade do produto foi consistentemente regulada pela Regulamentação Bromatológica Nacional, que estabelece padrões para umidade, cinzas e acidez nos produtos de milho. As tendências internacionais de preços de cereais, incluindo a queda nos preços globais do milho devido a colheitas abundantes em todo o mundo, também influenciaram os custos locais de insumos, com os preços domésticos do milho estabilizando em torno de US$ 315 por tonelada.

Produção de farinha de milho e cereais no Uruguai

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de farinha de milho e cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de milho e cereais, 2017-2020

A produção de farinha de milho e cereais no Uruguai aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 98 338 toneladas de farinha de milho e cereais no Uruguai, registrando um ganho moderado de 3,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 28,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,7%.

Dinâmica anual da produção no Uruguai em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de farinha de milho e cereais no Uruguai aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção de farinha de milho e cereais foi avaliada em 146,3 milhões de dólares americanos no Uruguai, com um aumento de 0,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 28,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,8%.

Dinâmica anual da produção no Uruguai em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de farinha de milho e cereais do Uruguai

Exportações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Em 2019, as exportações atingiram o valor mínimo de 24 toneladas, com uma queda de 10,2%. Em 2020, as exportações uruguaias de farinha de milho e cereais foram registradas em 53 toneladas, representando um ganho de 117,9% em comparação com 2019. A variação entre o máximo em 2020 e o mínimo em 2019 foi de 2,2 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Espanha e Países Baixos concentraram 89,4% do total das exportações em volume, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros destinos com contribuições individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Uruguai em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Em 2019, as exportações atingiram o valor mínimo de 38 mil dólares americanos, com uma queda de 5,8%. Em 2020, o volume das exportações uruguaias de farinha de milho e cereais totalizou 79 mil dólares americanos, com um aumento de 111,0% em relação ao ano anterior. A variação entre o máximo em 2020 e o mínimo em 2019 foi de 2,1 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017 a 2020, a estrutura dos países nas exportações em termos de valor foi fortemente concentrada na Espanha e nos Países Baixos, que juntos representaram 91,3% do total dos fluxos, com outros parceiros formando uma cauda residual.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Uruguai em valor, 2017-2020

Importações de farinha de milho e cereais para o Uruguai

Importações em espécie, t

As remessas transfronteiriças de farinha de milho e cereais para o Uruguai aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as importações atingiram o valor mínimo de 832 toneladas, com uma queda de 5,4%. Em 2020, as importações ficaram em 1 503 toneladas, o que é 41,7% maior em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 70,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 19,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Uruguai em espécie, 2017-2020, t

Em 2017 a 2020, Argentina e Estados Unidos absorveram conjuntamente 91,5% do total das importações em volume de farinha de milho e cereais para o Uruguai, com o restante do volume disperso em mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Uruguai em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As remessas de farinha de milho e cereais para o Uruguai do exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as importações atingiram o valor mínimo de 742 mil dólares americanos, com uma queda de 8,6%. Em 2020, as importações alcançaram 1 222 mil dólares americanos, indicando um aumento dramático de 41,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 50,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Uruguai em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Argentina e Estados Unidos permaneceram como os principais fornecedores de farinha de milho e cereais para o Uruguai, com uma participação combinada de 90,7% do total das importações em termos de valor, e outros países formando o restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Uruguai em valor, 2017-2020