Mercado de amido de milho no Uruguai

Observações de relatórios anteriores

O mercado de amido de milho no Uruguai registrou crescimento entre 2018 e 2020, com a produção aumentando mais de 25% para atingir 13.400 t. Essa expansão foi impulsionada pelo aumento da área plantada de milho, que forneceu mais matéria-prima para a extração de amido. A presença de empresas multinacionais como a Ingredion, com plantas regionais, também contribuiu para a capacidade industrial e a atividade do mercado nessa fase.

Após atingir o pico em 2020, o mercado entrou em declínio sustentado em volume e valor. A rotulagem frontal obrigatória para alimentos embalados, que entrou oficialmente em vigor em fevereiro de 2021, alterou o comportamento de compra dos consumidores e provavelmente reduziu a demanda por produtos contendo amido de milho em certas categorias. Simultaneamente, a indústria local enfrentou desafios estruturais, incluindo fechamentos temporários de plantas devido a altos custos de produção, problemas logísticos e taxas de câmbio desfavoráveis, o que reduziu o valor do mercado. Uma contínua redução na área plantada de milho limitou ainda mais o fornecimento de matéria-prima, contribuindo para uma queda na produção para 9.621 t até 2023.

A pandemia de COVID-19 introduziu interrupções na cadeia de suprimentos e volatilidade na matéria-prima, enquanto ajustes regulatórios em andamento e dinâmicas regionais competitivas continuaram a moldar a trajetória do mercado ao longo do período.

Produção de amido de milho no Uruguai

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de amido de milho, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de amido de milho, 2017-2020

A produção de amido de milho no Uruguai aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 13 400 toneladas de amido de milho no país, representando um crescimento de 4,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 29,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,9%.

Dinâmica anual da produção no Uruguai em espécie, 2017-2020, t

Exportações de amido de milho do Uruguai

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Entre 2017 e 2019, a amplitude entre o pico e o ponto mais baixo foi de 2,7 vezes. O Uruguai exportou 5 toneladas de amido de milho em 2020, uma queda de 28,2% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 8 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 165,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, as Zonas Francas foram os principais compradores de amido de milho do Uruguai, representando 83,1% do total das exportações em volume, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Uruguai em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2018, com uma diferença de 2,3 vezes. O Uruguai exportou 8 mil dólares americanos de amido de milho em 2020, uma redução de 48,1% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 6 mil dólares americanos. O valor máximo foi registrado em 2019, com 15 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 133,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, as Zonas Francas concentraram 79,3% do total das exportações em valor do amido de milho do Uruguai, e os fluxos restantes foram distribuídos entre vários parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Uruguai em valor, 2017-2020

Importações de amido de milho para o Uruguai

Importações em espécie, t

As importações de amido de milho do Uruguai do exterior aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 6 812 toneladas, um aumento de 5,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 8,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Uruguai em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, Argentina e Brasil continuaram liderando a lista de mercados para importações em volume, representando juntos 82,8% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros desempenharam um papel complementar.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Uruguai em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de amido de milho do Uruguai aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 2 715 mil dólares americanos, um ganho de 0,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 5,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 599 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 9,5%. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 3,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Uruguai em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017-2020, Argentina e Brasil foram os mercados centrais para importações em valor, representando juntos 83,2% do total dos fluxos, enquanto outros destinos tiveram participações comparativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Uruguai em valor, 2017-2020