Mercado de farinha de mostarda e mostarda preparada na Suécia

Observações de relatórios anteriores

As importações suecas de mostarda em pó e mostarda preparada registraram um aumento acentuado em 2019, atingindo 9,4 milhões de dólares, antes de se moderarem e alcançarem o pico de 9,8 milhões de dólares em 2023. As exportações também apresentaram crescimento forte, chegando a 6,6 milhões de dólares em 2021, mas oscilaram nos anos seguintes.

A produção doméstica, disponível a partir de 2020, aumentou consistentemente de 13,8 milhões de dólares para 18,7 milhões de dólares em 2023. Esse crescimento apoiou a expansão do mercado, cujo valor total passou de 16,9 milhões de dólares para 21,6 milhões de dólares no mesmo período, incluindo um aumento de 17% em 2023.

De modo geral, o mercado sueco demonstrou um crescimento estável de valor entre 2020 e 2023, enquanto os fluxos comerciais com outros países variaram sem uma mudança direcional dominante.

Produção de farinha de mostarda e mostarda preparada na Suécia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Dinâmica anual da produção na Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Suécia foi o 17º maior produtor mundial de mostarda em pó e mostarda preparada.

Maiores produtores de de farinha de mostarda e mostarda preparada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de mostarda e mostarda preparada, 2017-2020

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. A produção atingiu seu ponto mais baixo em 2019, com 146 toneladas, e alcançou o pico em 2020, com 7 215 toneladas de mostarda em pó e mostarda preparada produzidas na Suécia, representando um aumento acentuado de 4 833,8% em relação ao ano anterior. A diferença entre esses extremos foi de 49 vezes. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 30,4%.

Dinâmica anual da produção na Suécia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de farinha de mostarda e mostarda preparada da Suécia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de exportações suecas de mostarda em pó e mostarda preparada diminuiu. Em 2020, as exportações totalizaram 2 815 toneladas, uma queda de 7,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 034 toneladas, ano em que ocorreu o maior aumento, de 17,8%. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 14%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Noruega (38,9% das exportações em volume), a Alemanha (15,0% das exportações em volume) e a Rússia (8,9% das exportações em volume) foram os principais contribuintes para as exportações em volume, representando conjuntamente 62,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O volume de exportações suecas de mostarda em pó e mostarda preparada aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor das exportações atingiu 5 067 mil dólares americanos, um aumento de 12,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 26,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Noruega (34,3% das exportações em valor), a Finlândia (11,8% das exportações em valor) e a Alemanha (10,8% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em valor, com uma participação combinada de 57,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020

Importações de farinha de mostarda e mostarda preparada para a Suécia

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 2 756 toneladas, e o pico em 2019, com 4 865 toneladas, com uma razão de 1,8 vezes entre o máximo e o mínimo. Em 2020, as importações suecas de mostarda em pó e mostarda preparada totalizaram 4 175 toneladas, representando um declínio substancial de 14,2% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, com uma redução de 42,2%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 76,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Alemanha (32,2% das importações em volume), a França (22,7% das importações em volume) e a Polônia (18,4% das importações em volume) continuaram a liderar a lista de fornecedores de mostarda em pó e mostarda preparada para a Suécia, representando conjuntamente 73,3% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume importado de mostarda em pó e mostarda preparada pela Suécia totalizou 8 190 mil dólares americanos, uma queda de 12,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 6 002 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 9 355 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 30,5%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 55,9%. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 5,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 1,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Alemanha (29,2% das importações em valor), a França (24,7% das importações em valor) e a Polônia (14,3% das importações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em valor, com uma participação combinada de 68,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020