Mercado de farinha de mostarda e mostarda preparada na Romênia, 2018–2026

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de mostarda na Romênia apresentou crescimento constante, com o valor de mercado aumentando de 15,0 milhões de dólares para 19,1 milhões de dólares. Essa expansão ocorreu paralelamente ao interesse dos consumidores por mostardas caseiras e naturais, impulsionado por fontes culinárias locais que promoviam receitas sem conservantes ou aditivos artificiais, o que sustentou a demanda por produtos artesanais e personalizados. A produção seguiu trajetória similar, subindo de 15,7 milhões de dólares para 19,6 milhões de dólares no mesmo período.

Em 2023, o mercado saltou para 33,7 milhões de dólares, um aumento de 76,7% em relação a 2020, enquanto a produção subiu para 32,9 milhões de dólares. Em 2024, o mercado se estabilizou em 34,3 milhões de dólares, com um pequeno ajuste na produção para 32,6 milhões de dólares, indicando uma fase de consolidação após a rápida expansão anterior.

Produção de farinha de mostarda e mostarda preparada na Romênia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de mostarda em pó e mostarda preparada na Romênia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 19 584 mil dólares americanos, representando um crescimento sólido de 10,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 22,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 15 712 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 2,1%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 12,8%.

Dinâmica anual da produção na Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Romênia manteve a 7ª posição global em volume de produção de mostarda em pó e mostarda preparada.

Maiores produtores de de farinha de mostarda e mostarda preparada, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de mostarda e mostarda preparada, 2017-2020

A produção de mostarda em pó e mostarda preparada na Romênia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 18 223 toneladas, correspondendo a um aumento moderado de 8,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 13,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 14 529 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 9,2%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 15,6%.

Dinâmica anual da produção na Romênia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de farinha de mostarda e mostarda preparada da Romênia

Exportações em espécie, t

As exportações de mostarda em pó e mostarda preparada da Romênia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 2 912 toneladas, um aumento de 2,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 27,8%, com uma taxa anualizada de 8,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Hungria (52,4% das exportações em volume), o Reino Unido (11,5% das exportações em volume) e a Espanha (9,4% das exportações em volume) foram os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 73,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As entregas de mostarda em pó e mostarda preparada da Romênia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 3 475 mil dólares americanos, correspondendo a um ganho modesto de 5,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 38,5%, com uma taxa anualizada de 11,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Hungria (42,9% das exportações em valor), o Reino Unido (13,4% das exportações em valor) e a Espanha (11,6% das exportações em valor) permaneceram como os principais parceiros nas exportações em valor, representando juntos 67,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020

Importações de farinha de mostarda e mostarda preparada para a Romênia

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, as importações de mostarda em pó e mostarda preparada da Romênia do exterior diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 1 652 toneladas, uma redução de 4,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 18,1%, com uma taxa anualizada de 5,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 725 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 12,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Hungria (52,0% das importações em volume), a Polônia (22,1% das importações em volume) e a França (5,9% das importações em volume) foram consistentemente os principais destinos para as importações em volume, representando juntos 80,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes importados de mostarda em pó e mostarda preparada pela Romênia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 2 942 mil dólares americanos, um aumento de 12,3% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 48,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Polônia (31,1% das importações em valor), a Hungria (28,5% das importações em valor) e a França (13,9% das importações em valor) permaneceram como as principais direções para as importações em valor, representando juntos 73,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020