Mercado de farinha de milho e cereais na América do Sul

Observações de relatórios anteriores

O mercado de farinha de milho e cereais na América do Sul apresentou crescimento estável entre 2018 e 2020, com o volume de mercado mantendo-se em 11,2 milhões de toneladas. Esse período foi impulsionado pelo aumento das exportações de milho da Argentina e pela concentração da produção entre grandes processadores. Em 2019, a entrada de novos moinhos e a expansão da capacidade produtiva global, como a abertura da McHargue's Mill nos EUA e a aquisição dos moinhos de milho da Minsa pela Bunge, aumentaram a produção. A pandemia de COVID-19 em 2020, com o relaxamento das restrições, acelerou ainda mais o crescimento do mercado, pois iniciativas promocionais elevaram a conscientização sobre os benefícios nutricionais da farinha de milho pré-cozida.

O mercado expandiu-se significativamente em 2021 e 2022, atingindo 12,2 milhões de toneladas até 2022. Em 2021, apesar de uma seca que limitou as colheitas iniciais de milho, a área plantada de milho na Argentina atingiu um recorde de 7,9 milhões de hectares, impulsionando a produção. A demanda global por opções alimentares saudáveis, incluindo farinha de milho para café da manhã e produtos prontos para consumo, continuou a crescer. Até 2022, o interesse dos consumidores por variedades de farinha de milho orgânica e sem glúten estimulou novos segmentos de produtos, como farinha de milho azul e refeições moídas em pedra, enquanto o México emergiu como um dos principais exportadores globais, influenciando as cadeias de suprimentos.

Em 2023, o volume de mercado caiu para 12,0 milhões de toneladas, com a produção também diminuindo para 12,0 milhões de toneladas. Essa contração seguiu o crescimento dos anos anteriores.

Produção de farinha de milho e cereais na América do Sul

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de farinha de milho e cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de milho e cereais, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de farinha de milho e cereais na América do Sul registrou um declínio. Em 2020, foram produzidas 11 307 mil toneladas, mantendo-se estável em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 3,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 11 318 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 2,3%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de farinha de milho e cereais da América do Sul

Exportações em espécie, mil t

Os volumes exportados de farinha de milho e cereais da América do Sul aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 202,3 mil toneladas, refletindo um aumento abrupto de 27,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 13,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de -4,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 141,9 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 39,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Angola (56,2% das exportações em volume), República Democrática do Congo (7,3% das exportações em volume) e Panamá (1,8% das exportações em volume) foram os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 65,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações atingiram o pico em 2020 e o ponto mais baixo em 2018, com uma diferença de 1,9 vezes. Em 2020, o volume de exportações de farinha de milho e cereais da América do Sul totalizou 118,5 milhões de dólares americanos, indicando uma forte alta de 74,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 63,4 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 26,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, a farinha de milho e cereais da América do Sul foi fornecida a muitos mercados diferentes, e mesmo os maiores destinos — Angola, República Democrática do Congo e Panamá — representaram juntos apenas 46,2% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020

Importações de farinha de milho e cereais para América do Sul

Importações em espécie, mil t

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período analisado. Os níveis de importação variaram 3,3 vezes entre o pico de 2018 e o ponto mais baixo de 2019. Em 2020, o volume de importação de farinha de milho e cereais da América do Sul totalizou 117,0 mil toneladas, refletindo um aumento de 108,5% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 56,1 mil toneladas. O valor máximo foi registrado em 2018, com 185,8 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 69,8%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 149,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017-2020, a distribuição por país das importações em volume permaneceu dispersa: México (44,1% das importações em volume), Estados Unidos (4,4% das importações em volume) e Turquia (0,8% das importações em volume) representaram juntos apenas 49,3% do total dos fluxos, sem que nenhum parceiro se destacasse como claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. De um pico em 2018 a um ponto baixo em 2017, as importações variaram 2,4 vezes. Em 2020, o volume de importação de farinha de milho e cereais da América do Sul foi registrado em 87,6 milhões de dólares americanos, com um aumento de 75,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 106,9 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 53,2%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 135,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017-2020, três mercados principais — México, Estados Unidos e Itália — absorveram juntos 45,3% do total das importações em termos de valor de farinha de milho e cereais para a América do Sul.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020