Mercado de amido de milho na América do Sul

Observações de relatórios anteriores

O mercado sul-americano de amido de milho apresentava uma estrutura de produção concentrada, com um pequeno grupo de grandes empresas de moagem úmida dominando o setor. Em 2018, o volume de mercado era de 1,37 milhão de toneladas. Em 2020, a pandemia de COVID-19 interrompeu as cadeias de suprimentos globais, afetando a produção e a distribuição, o que contribuiu para uma queda no volume de mercado para 1,29 milhão de toneladas.

Uma forte recuperação ocorreu em 2021, com o volume de mercado expandindo para 1,49 milhão de toneladas, impulsionado pelo aumento da demanda do consumidor por produtos de amido de milho com rótulo limpo e sustentável. No entanto, em 2022, o volume de mercado caiu para 1,42 milhão de toneladas, pois o conflito na Ucrânia e condições climáticas adversas elevaram os custos do milho e impactaram a disponibilidade de matéria-prima. A tendência de queda continuou em 2023, com o volume caindo para 1,25 milhão de toneladas.

Produção de amido de milho na América do Sul

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de amido de milho, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de amido de milho, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de amido de milho na América do Sul registrou uma queda. Em 2019, a produção atingiu seu pico de 1 382 mil toneladas, mas em 2020 caiu para 1 341 mil toneladas, representando uma redução moderada de 3,0% em relação ao ano anterior. O maior aumento anual ocorreu em 2018, com um crescimento de 2,2%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de amido de milho na América do Sul foi de 712,6 milhões de dólares americanos, registrando um aumento significativo de 15,3% em relação a 2019. O valor mínimo foi observado em 2019, com 618,3 milhões de dólares, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 858,2 milhões de dólares. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 16%, o que equivale a uma taxa anualizada de redução de 5,6%. A maior queda anual foi registrada em 2019, com uma diminuição de 28,0%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de amido de milho da América do Sul

Exportações em espécie, t

O mercado de exportação de amido de milho da América do Sul apresentou uma tendência instável no período analisado. Em 2018, as exportações atingiram o valor mínimo de 49 665 toneladas, com uma queda de 22,2% naquele ano. Em 2019, houve um aumento expressivo de 70,5%, e em 2020 as exportações totalizaram 87 976 toneladas, mostrando um crescimento moderado de 3,9% em relação a 2019. A variação entre o máximo de 2020 e o mínimo de 2018 foi de 1,8 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as exportações em volume de amido de milho da América do Sul foram distribuídas por diversos países. A República Dominicana (5,3% das exportações em volume), a Costa Rica (4,8%) e o México (4,4%) representaram juntos apenas 14,5% do total dos fluxos, indicando uma estrutura comercial diversificada.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de amido de milho da América do Sul em valor aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, totalizaram 46 755 mil dólares americanos, com um crescimento de 23,5% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 31 077 mil dólares, e a maior queda anual ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 23,0%. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 15,8%, o que equivale a uma taxa de crescimento anual composta de 5,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

A estrutura de parceiros nas exportações em valor entre 2017 e 2020 permaneceu fragmentada. A República Dominicana (4,6% das exportações em valor), a Costa Rica (4,1%) e o México (3,9%) representaram juntos apenas 12,6% do total dos fluxos, sem que nenhum país atingisse uma participação dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020

Importações de amido de milho para América do Sul

Importações em espécie, t

As importações de amido de milho da América do Sul em volume aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, totalizaram 37 541 toneladas, com um crescimento gradual de 3,2% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 29 208 toneladas, ano em que ocorreu a maior queda anual, de 51,1%. Em 2019, houve um aumento significativo de 24,6%. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 37,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de redução de 14,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as importações em volume de amido de milho para a América do Sul dependeram de uma ampla gama de países parceiros. Os Estados Unidos (4,5% das importações em volume), a Turquia (3,5%) e a França (1,1%) representaram juntos apenas 9,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de amido de milho da América do Sul em valor totalizaram 39 675 mil dólares americanos, registrando um aumento substancial de 17,6% em relação a 2019. O valor mínimo foi observado em 2019, com 33 726 mil dólares, ano em que ocorreu a maior queda anual, de 13,8%. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 4%, o que equivale a uma taxa anualizada de crescimento de 1,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, as importações em valor de amido de milho para a América do Sul não se concentraram em poucos mercados-chave. Os Estados Unidos (7,5% das importações em valor), a Turquia (3,1%) e a França (2,0%) representaram juntos apenas 12,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020