Mercado de farinha de milho e cereais Ucrânia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, a produção e o volume de mercado de farinha de milho e cereais na Ucrânia mantiveram-se estáveis em cerca de 1,6 milhão de toneladas por ano. Essa estabilidade foi sustentada pelo crescente interesse dos consumidores por opções alimentares sem glúten e saudáveis, sendo a farinha de milho um ingrediente-chave. Empresas estatais, como a Fábrica de Produtos de Pão de Vinnytsia No. 2, continuaram a desempenhar um papel significativo no mercado. A pandemia de COVID-19 em 2020 causou algumas interrupções na cadeia de suprimentos, mas o mercado demonstrou resiliência, sem impacto maior na produção total.

Em 2021, houve um aumento acentuado, com a produção subindo para 2,2 milhões de toneladas e o volume de mercado atingindo 2,2 milhões de toneladas. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pela expansão sustentada das exportações de farinha e cereais para mercados internacionais, aliada ao desenvolvimento ativo de linhas de produtos orgânicos e sem glúten pelos fabricantes para atender à demanda doméstica e estrangeira.

O mercado contraiu-se significativamente a partir de 2022 devido à invasão em larga escala da Ucrânia, que perturbou gravemente a logística, as cadeias de suprimentos e a capacidade de produção. A produção caiu para 1,2 milhão de toneladas em 2022 e para 956 mil toneladas em 2023. Apesar das condições desafiadoras, a demanda por produtos à base de milho sem glúten, especialmente nos setores de alimentos infantis e dietéticos, forneceu algum suporte subjacente ao mercado durante esse período.

Produção de farinha de milho e cereais Ucrânia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, a Ucrânia foi o 24º maior produtor de farinha e cereais de milho no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de farinha de milho e cereais, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de farinha de milho e cereais, 2017-2020

Em 2020, a Ucrânia produziu 1 600 mil toneladas de farinha e cereais de milho, mantendo-se praticamente estável em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 52,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 600 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 0,0%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 52,4%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção ucraniana de farinha e cereais de milho em valor caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 533,6 milhões de dólares americanos, apresentando uma variação mínima em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção em valor aumentou 61,5%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 17,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 542,3 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 1,2%, e o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 64,1%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de farinha de milho e cereais para a Ucrânia

Exportações em espécie, t

Em 2020, a Ucrânia exportou 27 370 toneladas de farinha e cereais de milho, um aumento de 36,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 23,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 20 066 toneladas, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 13,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das exportações ucranianas de farinha e cereais de milho em volume foram o Egito (com 21,1% das exportações), a Bielorrússia (19,5%) e a Moldávia (18,1%), que juntos representaram 58,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as exportações ucranianas de farinha e cereais de milho em valor totalizaram 9 128 mil dólares americanos, registrando um aumento expressivo de 35,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações em valor cresceram 31%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,4%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 6 719 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 14,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, os três maiores mercados em termos de valor para as exportações ucranianas de farinha e cereais de milho foram o Egito, a Costa Rica e a Bielorrússia, que juntos concentraram 54,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020

Importações de farinha de milho e cereais na Ucrânia

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações ucranianas de farinha e cereais de milho em volume totalizaram 9 773 toneladas, refletindo uma redução significativa de 21,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações em volume caíram 58,7%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 25,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 7 899 toneladas, ano em que também ocorreu o maior declínio, de 66,6%. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 58,1%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura das importações ucranianas de farinha e cereais de milho em volume foi fortemente concentrada na Bielorrússia, que representou 89,0% do total dos fluxos, enquanto os demais parceiros responderam pelo volume restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mínimo das importações foi registrado em 2018, com 1 303 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 3 435 mil dólares americanos, refletindo uma diferença de 2,6 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações ucranianas de farinha e cereais de milho em valor totalizaram 2 479 mil dólares americanos, uma queda de 27,8% em relação ao ano anterior. O maior declínio foi observado em 2018, com uma redução de 61,6%, e o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 163,7%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Bielorrússia foi o destino dominante para as importações ucranianas de farinha e cereais de milho em termos de valor, representando 81,4% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020