Mercado de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos nos Países Baixos

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos na Holanda registrou uma contração acentuada, passando de 1,3 milhão de toneladas em 2018 para 309,7 mil toneladas em 2023. Essa queda representa uma redução de mais de 75% no período de cinco anos, com a queda mais expressiva ocorrendo entre 2018 e 2019.

Essa contração do mercado foi impulsionada principalmente por uma forte queda nas importações, que diminuíram de 926,5 mil toneladas para 294,7 mil toneladas, juntamente com um aumento constante nas exportações, que passaram de 458,7 mil toneladas para 778,5 mil toneladas. A produção doméstica manteve-se relativamente estável, com um declínio modesto de 831,9 mil toneladas para 793,4 mil toneladas no mesmo período.

Em 2024, os volumes de exportação aumentaram ainda mais, atingindo 1,1 milhão de toneladas, enquanto as importações continuaram em tendência de queda. Isso sugere que o mercado holandês para esses produtos tornou-se cada vez mais orientado para exportações, com uma base de consumo doméstico menor.

Produção de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos nos Países Baixos

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos mantiveram a 13ª posição global em volume de produção de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos.

Maiores produtores de de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos, 2017-2020

A produção de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos nos Países Baixos caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 0,8 mil toneladas, representando uma leve queda de 1,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 14,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -5,1%.

Dinâmica anual da produção nos Países Baixos em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos dos Países Baixos

Exportações em espécie, t

Em 2020, as remessas transfronteiriças de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos dos Países Baixos totalizaram 447,6 toneladas, uma redução de 10,5% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 11,7%, com uma CAGR de -4,1%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 9,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Países Baixos em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (31,8% das exportações em volume), a França (26,3% das exportações em volume) e a Suíça (9,8% das exportações em volume) continuaram liderando a lista de compradores de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos dos Países Baixos, representando conjuntamente 67,9% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Países Baixos em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, os Países Baixos exportaram 2 885 mil dólares americanos em extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos, uma queda de 3,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 37,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 072 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 2 977 mil dólares americanos. O maior aumento foi observado em 2019, com 43,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto dos Países Baixos em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Suíça (32,7% das exportações em valor), os Estados Unidos (18,5% das exportações em valor) e a França (18,4% das exportações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em valor de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos dos Países Baixos, representando juntos 69,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto dos Países Baixos em valor, 2017-2020

Importações de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos para os Países Baixos

Importações em espécie, t

Os volumes de importação de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos nos Países Baixos caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 407,0 toneladas, uma redução de 19,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 37,1%, com uma CAGR de -14,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 926,5 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 45,7%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 43,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Países Baixos em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Brasil (30,0% das importações em volume), a Itália (25,5% das importações em volume) e a Bélgica (19,5% das importações em volume) continuaram liderando a lista de fornecedores de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos para os Países Baixos, representando conjuntamente 75,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Países Baixos em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de importação de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos nos Países Baixos caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 6 893 mil dólares americanos, marcando uma queda de 7,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 8 563 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 13,1%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com 25,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para os Países Baixos em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Brasil (45,4% das importações em valor), a Bélgica (24,4% das importações em valor) e a Itália (8,6% das importações em valor) permaneceram como os principais fornecedores de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos para os Países Baixos, representando conjuntamente 78,4% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para os Países Baixos em valor, 2017-2020