Mercado de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos na Ásia Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de extratos e sucos de carne e peixe na Ásia Ocidental registrou forte expansão, passando de 3.260 toneladas em 2018 para 6.167 toneladas em 2023, quase dobrando em cinco anos. O maior crescimento anual ocorreu em 2020, quando o mercado aumentou mais de um terço, atingindo 4.570 toneladas, o que estabeleceu uma nova trajetória para os anos seguintes.

Esse crescimento foi sustentado pelo aumento consistente da produção doméstica, que subiu de 3.579 toneladas para 5.817 toneladas entre 2018 e 2023. As importações também contribuíram, crescendo de um mínimo de 46 toneladas em 2019 para um pico de 498 toneladas em 2023, enquanto as exportações caíram de 397 toneladas para 148 toneladas no mesmo período. A combinação de maior produção, volumes de importação mais elevados e redução das saídas ampliou gradualmente o mercado interno.

Dados comerciais de 2024 mostram importações ainda elevadas em 462 toneladas e exportações em 185 toneladas, indicando que a atividade comercial externa do mercado permaneceu intensa além do período coberto pelas estatísticas completas de tamanho de mercado.

Produção de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos, 2017-2020

A produção de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos na Ásia Ocidental aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 4 584 toneladas, representando um crescimento sólido de 24,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 32,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,9%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Exportações de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, t

As exportações de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos da Ásia Ocidental caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 291,4 toneladas, o que representa uma redução de 12,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 27%, equivalente a uma taxa anualizada de 10,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Itália concentrou 81,2% do total das exportações em volume, enquanto o restante foi distribuído entre vários países com participações individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os embarques de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos da Ásia Ocidental para o exterior caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 241 mil dólares americanos, mostrando uma queda moderada de 9,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 91%, equivalente a uma taxa anualizada de 55,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, dois países — Estados Unidos e Itália — concentraram a maior parte das exportações em valor de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos da Ásia Ocidental, enquanto outros mercados foram menos importantes individualmente.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos para Ásia Ocidental

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O volume mínimo foi registrado em 2019, com 46,5 toneladas, enquanto o pico ocorreu em 2020, com 278,2 toneladas — uma diferença de seis vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de importações aumentou 498,4% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 40,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Em 2017–2020, Irã (40,6% das importações em volume), Filipinas (18,9% das importações em volume) e China (7,2% das importações em volume) lideraram a estrutura das importações em volume, representando juntos 66,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 205 mil dólares americanos, enquanto o pico ocorreu em 2020, com 1 133 mil dólares americanos — uma diferença de 5,5 vezes entre esses anos. Em 2020, o valor das importações aumentou 415,6% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 40,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017–2020, Irã (29,5% das importações em valor), Japão (16,8% das importações em valor) e Reino Unido (10,0% das importações em valor) permaneceram consistentemente como os principais destinos das importações em valor, representando juntos 56,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020