Mercado de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas na Ásia Ocidental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de aves preparada ou conservada no Oeste Asiático registrou forte crescimento entre 2018 e 2023, com o volume passando de 44,8 mil toneladas para 121,8 mil toneladas. A produção doméstica quase triplicou no período, subindo de 36,1 mil toneladas para 98,1 mil toneladas, enquanto as importações também aumentaram para atender ao consumo.

Essa expansão foi impulsionada por mudanças nas preferências dos consumidores, que passaram a buscar alimentos convenientes e ricos em proteínas, e pelo lançamento de novos segmentos de produtos, como itens de aves minimamente processados e com rótulos limpos. Essas tendências estimularam maior participação no mercado e inovação de produtos ao longo do período.

A infraestrutura do mercado recebeu investimentos significativos em 2024, com a JBS S.A. inaugurando uma nova fábrica de processamento de carne de aves em Jeddah e a Agthia Group PJSC abrindo uma unidade de produção de proteínas na mesma cidade, aumentando diretamente a capacidade produtiva local na região.

Produção de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas, 2017-2020

A produção de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas na Ásia Ocidental aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 64 908 toneladas, um crescimento de 37,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção subiu 131,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 32,3%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas na Ásia Ocidental cresceu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o valor da produção atingiu 813,0 milhões de dólares americanos, um aumento de 42,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 78,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 21,2%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, t

As exportações de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas da Ásia Ocidental caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 30 663 toneladas, uma redução de 13,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 27,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,5%. O pico foi registrado em 2018, com 37 270 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 55,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos (10,5% das exportações em volume), a França (1,8%) e a Gâmbia (1,5%) foram compradores importantes de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas da Ásia Ocidental, mas sua participação combinada representou apenas 13,9% do total das exportações em volume. Os restantes 86,1% foram distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, o volume exportado de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas da Ásia Ocidental diminuiu. Em 2020, a Ásia Ocidental exportou 179,8 milhões de dólares americanos, uma queda de 16,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 87,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 23,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 214,4 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 56,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos (16,4% das exportações em valor), a França (3,1%) e a Gâmbia (0,9%) formaram o núcleo das exportações em termos de valor, representando juntos 20,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas para Ásia Ocidental

Importações em espécie, t

Após dois anos de redução, o volume de importações de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas na Ásia Ocidental aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 54 943 toneladas, refletindo um forte crescimento de 22,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 12,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 45 041 toneladas, e a maior queda ocorreu em 2018, de 5,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Malásia (10,4% das importações em volume), os Países Baixos (3,5%) e o Brasil (3,2%) foram os maiores fornecedores de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas para a Ásia Ocidental, mas não dominantes, representando juntos 17,2% do total das importações em volume, com o restante distribuído entre muitos outros parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de avanço, o fornecimento estrangeiro de carne ou miudezas de aves preparadas ou conservadas para a Ásia Ocidental diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 282,3 milhões de dólares americanos, indicando uma queda limitada de 4,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 11,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 295,5 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 14,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017-2020, o panorama de parceiros para importações em termos de valor foi amplo, com a Malásia (12,7% das importações em valor), os Países Baixos (4,3%) e a Tailândia (3,3%) representando juntos apenas 20,3% do total dos fluxos. Os restantes 79,7% foram fornecidos por ou para muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020