Mercado de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos na África Austral

Observações de relatórios anteriores

O mercado de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos na África Austral iniciou o período em 671 toneladas em 2018, ano marcado pela introdução do Projeto de Lei de Desenvolvimento da Aquicultura, que visava fornecer serviços de saúde animal aquática e apoiar o crescimento do setor. Em seguida, houve uma contração para 451 toneladas em 2019 e 430 toneladas em 2020, antes de uma recuperação para 568 toneladas em 2021.

O volume de mercado caiu para 516 toneladas em 2022 e 480 toneladas em 2023. Durante 2022, a Norma Nacional Sul-Africana SANS 3091 foi publicada, estabelecendo diretrizes abrangentes para o manuseio, preparação, processamento e qualidade de peixes de barbatana resfriados, moluscos marinhos e crustáceos, com o objetivo de melhorar a segurança e padronização dos produtos. O Departamento de Agricultura, Reforma Agrária e Desenvolvimento Rural também emitiu brochuras de aquicultura e orientações sobre requisitos de autorização para melhorar a conformidade e o conhecimento do setor.

Em 2024, o setor mais amplo de exportação de frutos do mar registrou um aumento de 8,6% no valor, impulsionado por peixes frescos e moluscos, enquanto os principais players relataram resultados mistos: o Sea Harvest Group obteve crescimento de receita e lucro, enquanto o Oceana Group enfrentou um declínio no lucro operacional. A indústria da aquicultura continuou a enfrentar desafios, como a aplicação de regulamentações ambientais e a disponibilidade limitada de água.

Produção de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos na África Austral

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos, 2017-2020

A produção de extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos na África Austral registrou uma queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 350,0 toneladas, o que representa uma redução de 9,1% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 58%, o que equivale a uma taxa anualizada de 25,1%.

Dinâmica anual da produção na África Austral em espécie, 2017-2020, t

Exportações de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos da África Austral

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. Os volumes atingiram seu ponto mais baixo em 2019, com 1,3 tonelada, e alcançaram o máximo em 2017, com uma diferença de 303 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações da África Austral totalizaram 6,2 toneladas, um aumento de 383,5% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 99,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Austral em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Moçambique e Angola desempenharam papéis centrais nas exportações em espécie, representando juntos 3,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Austral em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado demonstrou sinais de volatilidade ao longo do período observado. De 2017 a 2019, a amplitude entre o pico e o vale foi de 114 vezes. Em 2020, as exportações da África Austral somaram 22 mil dólares americanos, mantendo-se relativamente estáveis em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, também em 22 mil dólares americanos, com a maior queda ocorrendo nesse ano, de 98,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Austral em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Angola (1,5% das exportações em valor), Moçambique (1,1% das exportações em valor) e os Emirados Árabes Unidos (0,8% das exportações em valor) continuaram sendo os principais compradores dos extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos da África Austral, representando conjuntamente 3,4% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Austral em valor, 2017-2020

Importações de extratos e sucos de carne, peixes e invertebrados aquáticos para África Austral

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram seu ponto mais baixo em 2019, com 67,8 toneladas, e o pico em 2017, com uma variação de 7,4 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações da África Austral alcançaram 86,8 toneladas, um aumento de 28,0% em relação a 2019. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 73,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Austral em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017-2020, as Categorias Especiais e a Tailândia representaram juntas 22,6% do total das importações em espécie, tornando-se os principais mercados para os extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos na África Austral.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Austral em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As importações atingiram seu ponto mais baixo em 2019, com 378 mil dólares americanos, e o pico em 2017, com uma diferença de 6,4 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de importações da África Austral chegou a 643 mil dólares americanos, representando um aumento acentuado de 70,3% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 72,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Austral em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os principais destinos para as importações em valor dos extratos e sucos de carne, peixe e invertebrados aquáticos na África Austral foram as Categorias Especiais (22,2% das importações em valor), Itália (1,9% das importações em valor) e Tailândia (1,6% das importações em valor), que juntas representaram 25,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Austral em valor, 2017-2020