Mercado de espinafres na Ásia Meridional

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o mercado de espinafre fresco no Sul da Ásia passou por um período de estabilidade seguido por uma forte contração. Em 2018, a produção foi mantida graças ao foco dos agricultores em sementes de alta qualidade e práticas de gestão aprimoradas. No ano seguinte, um leve crescimento do mercado foi apoiado pelo aumento do preço mínimo de suporte (MSP) pelo governo, o que elevou a rentabilidade dos agricultores, juntamente com a crescente preferência dos consumidores por alimentos frescos e saudáveis. No entanto, em 2020, a pandemia de COVID-19 causou graves interrupções na cadeia de suprimentos, levando a uma queda de 15% no volume do mercado, apesar do aumento da conscientização sobre saúde.

De 2021 a 2023, o mercado se recuperou e expandiu. A introdução de regras mais rigorosas de rotulagem e embalagem da FSSAI em 2021, que exigiram datas de produção e controle de temperatura para o espinafre fresco, ajudou a restaurar a confiança e melhorar os padrões, auxiliando na recuperação. O contínuo aperto regulatório em 2022, incluindo proibições de termos de embalagem enganosos, combinado com a maior adoção de tecnologia moderna na produção e distribuição, apoiou um crescimento estável. Em 2023, um aumento adicional de 6,5% no volume do mercado foi impulsionado por outro aumento no MSP, incentivando uma maior produção, mesmo com eventos climáticos extremos representando desafios de oferta.

Produção de espinafres na Ásia Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de espinafres, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de espinafres, 2017-2020

Em 2020, a produção de espinafre no Sul da Ásia foi de 228,8 mil toneladas, representando uma queda de 15,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 15,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,3%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 1,3%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de espinafres da Ásia Meridional

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. Em 2020, as exportações de espinafre do Sul da Ásia totalizaram 22,6 toneladas, uma redução de 83,5% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 136,8 toneladas, representando um aumento de 186,2% em relação ao ano anterior. A variação entre o máximo em 2019 e o mínimo em 2020 foi de 6,1 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura das exportações em volume foi dominada pelo Iraque, que absorveu 70,5% do total dos fluxos, com um grande número de parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. Em 2020, o Sul da Ásia exportou 26,0 mil dólares americanos de espinafre, uma redução acentuada de 75,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 116,1 mil dólares americanos, representando um aumento de 226,0% em relação a 2017. Os volumes atingiram o pico em 2018 e o ponto mais baixo em 2020, com uma razão de 4,5 vezes entre esses extremos.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os principais mercados para as exportações em valor foram o Iraque (31,9% do total), o Canadá (15,1%) e a Bielorrússia (10,7%), que juntos representaram 57,8% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Meridional em valor, 2017-2020

Importações de espinafres para Ásia Meridional

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, o volume de importações de espinafre do Sul da Ásia aumentou. Em 2020, as importações totalizaram 90,2 toneladas, um crescimento de 25,1% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 72,1 toneladas, representando uma queda de 17,6% em relação a 2018. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 12,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, três mercados principais — Emirados Árabes Unidos, Bélgica e Austrália — representaram juntos 60,5% do total das importações em volume de espinafre para o Sul da Ásia.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as entregas de espinafre para o Sul da Ásia diminuíram. Em 2020, o Sul da Ásia importou 465,9 mil dólares americanos de espinafre, uma redução de 18,7% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 465,9 mil dólares americanos, representando um aumento de 5,6% em relação a 2018. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 9,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos (48,3% das importações em valor), a Austrália (24,3%) e a Tailândia (4,2%) foram os principais mercados para as importações em valor de espinafre no Sul da Ásia, representando conjuntamente 76,9% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Meridional em valor, 2017-2020