Mercado de espargos na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado de aspargos frescos em Espanha registou uma contração significativa entre 2018 e 2023, com o volume a cair de 57.448 t para 39.171 t. A produção seguiu a mesma tendência decrescente, passando de 68.400 t para 44.140 t no mesmo período, estabilizando em 2023 após uma queda acentuada no ano anterior. Apesar de uma recuperação da produção em 2020, impulsionada pela importância socioeconómica do setor na Andaluzia e pelo aumento da produção global, as dificuldades logísticas, como a escassez de mão de obra e a falta de materiais de embalagem, limitaram a produção e o comércio internacional em 2023.

As condições climáticas adversas, incluindo secas e anomalias, levaram a aumentos de preços de até 40% nos principais mercados de exportação. No entanto, Espanha consolidou a sua posição como fornecedor líder de aspargos frescos para os mercados europeus, aproveitando a produção de alta qualidade de regiões como a Andaluzia e Castela-Mancha e a infraestrutura logística moderna para chegar a países como a Alemanha e a França. Os desafios climáticos e da cadeia de abastecimento continuaram a afetar a produção e a comercialização até 2024.

Produção de espargos na Espanha

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Espanha foi o 5º maior produtor mundial de aspargos.

Maiores produtores de de espargos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de espargos, 2017-2020

Em 2020, a Espanha produziu 65 090 toneladas de aspargos, um aumento de 11,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 2,6%, com uma taxa anual composta de crescimento de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 58 610 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 68 400 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 14,3%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de aspargos na Espanha foi avaliada em 236,8 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 26,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 9,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 187,1 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 17,4%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de espargos da Espanha

Exportações em espécie, t

As exportações espanholas de aspargos caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Espanha exportou 24 339 toneladas, uma redução de 1,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 13,1%, com uma taxa anualizada de 4,2%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 24 810 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 15,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Alemanha (36,1% das exportações em volume), França (30,1% das exportações em volume) e Itália (7,6% das exportações em volume) foram os principais destinos, absorvendo juntos 73,8% do total das exportações espanholas de aspargos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as exportações espanholas de aspargos totalizaram 88 542 mil dólares americanos, um avanço significativo de 12,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 20,4%, com uma taxa anual composta de crescimento de 6,4%. A maior queda foi registrada em 2019, de 4,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Alemanha (36,5% das exportações em valor), França (30,1% das exportações em valor) e Itália (7,0% das exportações em valor) foram os principais compradores, representando juntos 73,6% do valor total das exportações espanholas de aspargos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de espargos para a Espanha

Importações em espécie, t

As importações espanholas de aspargos caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 10 941 toneladas, uma redução de 18,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 5,4%, com uma taxa anualizada de queda de 1,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 13 858 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 19,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Peru manteve-se como o principal parceiro para importações de aspargos em volume para a Espanha, com uma participação de 74,8% do total, enquanto outros mercados formaram uma cauda longa.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações espanholas de aspargos caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 55 233 mil dólares americanos, refletindo uma modesta redução de 3,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 4,7%, com uma taxa anual composta de crescimento de 1,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 60 979 mil dólares americanos, a maior queda ocorreu em 2019, de 6,3%, e o maior aumento foi em 2018, de 15,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Peru permaneceu como a principal direção para importações em valor, com uma participação de 78,0% do total, enquanto o restante se fragmentou por outros mercados.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020