Mercado de couves na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de repolho na Espanha cresceu de 141 mil t em 2018 para um pico de 227 mil t em 2022, antes de recuar para 198 mil t em 2023. O crescimento em 2022 foi impulsionado por um aumento de 1,5% no consumo real, resultado da melhoria do mercado de trabalho, que contava com quase um milhão de trabalhadores a mais do que os níveis pré-pandemia, da recuperação econômica e de campanhas turísticas positivas que estimularam os gastos.

No início do período, os mercados de exportação passaram por mudanças, incluindo a desvalorização da libra esterlina, que reduziu o valor das exportações para um destino-chave, e o desenvolvimento de canais alternativos, como a Alemanha. Em 2023, a consolidação no varejo se acelerou, com as cinco maiores redes, incluindo Mercadona, Carrefour e Lidl, conquistando mais de 51% da participação de mercado, enquanto a expansão das redes de desconto intensificou a concorrência de preços e aumentou a disposição dos consumidores para trocar de marca em busca de promoções.

Produção de couves na Espanha

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Espanha foi o 29º maior produtor mundial de repolho.

Maiores produtores de de couves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de couves, 2017-2020

A produção de repolho na Espanha aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 286,6 mil toneladas de repolho no país, registrando um crescimento de 0,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 31,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 213,3 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 1,8%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 33,2%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de repolho na Espanha aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção de repolho foi avaliada em 343,2 milhões de dólares americanos no país, representando um aumento de 11,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 40%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 11,9%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de couves da Espanha

Exportações em espécie, t

As exportações de repolho da Espanha aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 99 297 toneladas, praticamente sem alteração em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 12,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 87 508 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 1,2%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 12,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Alemanha (30,6% das exportações em volume), Reino Unido (25,4% das exportações em volume) e Países Baixos (16,0% das exportações em volume) foram consistentemente os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 72,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os volumes de repolho exportados da Espanha aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 118,9 milhões de dólares americanos, refletindo um ganho robusto de 11,4% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 19,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Alemanha (30,7% das exportações em valor), Reino Unido (24,6% das exportações em valor) e Países Baixos (15,0% das exportações em valor) foram os maiores compradores de repolho da Espanha, formando juntos 70,3% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de couves para a Espanha

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de repolho na Espanha diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 14 829 toneladas, indicando uma queda robusta de 14,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 46,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 17 365 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 53,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Países Baixos (40,9% das importações em volume), Portugal (30,9% das importações em volume) e Bélgica (11,5% das importações em volume) continuaram sendo os principais fornecedores de repolho para a Espanha, representando juntos 83,3% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, as entregas de repolho na Espanha diminuíram. Em 2020, a Espanha importou 8,9 milhões de dólares americanos de repolho, uma redução de 20,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 10,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 11,2 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 33,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Países Baixos (37,5% das importações em valor), Portugal (28,1% das importações em valor) e França (10,1% das importações em valor) desempenharam os papéis principais nas importações em valor de repolho para a Espanha, representando juntos 75,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020