Mercado de espinafres na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado espanhol de espinafre apresentou flutuações iniciais entre 2018 e 2020. Em 2018, o aumento das exportações para o Reino Unido e a Holanda direcionou mais produção para o exterior, o que afetou a disponibilidade doméstica. Após uma queda em 2019, o volume do mercado recuperou em 2020.

De 2021 a 2022, ocorreu uma expansão acentuada, com o mercado atingindo o pico de 63.420 toneladas em 2022. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento de dois dígitos no setor de saladas refrigeradas e pela maior demanda industrial por espinafre usado em produtos congelados, embalados e frescos cortados. A atividade de empresas estabelecidas, como a Verdimed, que diversificou para o cultivo de espinafre anos antes, contribuiu para a dinâmica do mercado.

Em 2023, o volume do mercado contraiu para 47.394 toneladas. Ao mesmo tempo, observou-se uma mudança sustentada dos consumidores em direção ao espinafre fresco para saladas, e os produtores implementaram técnicas de manuseio aprimoradas para estender a vida útil, facilitando a distribuição nos mercados da Europa Ocidental.

Produção de espinafres na Espanha

Em espécie, 2017-2020, t

A Espanha ocupou a 13ª posição mundial na produção de espinafre entre 2017 e 2020.

Maiores produtores de de espinafres, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de espinafres, 2017-2020

Em 2020, a Espanha produziu 82 880 toneladas de espinafre, registrando um aumento modesto de 4,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 5,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 2,8%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de espinafre na Espanha foi avaliada em 162,1 milhões de dólares americanos, apresentando um aumento robusto de 15,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 16,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,1%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 3,6%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de espinafres da Espanha

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de exportações de espinafre da Espanha diminuiu. Em 2020, as exportações totalizaram 33 772 toneladas, uma queda de 9,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 14,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 37 305 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 21,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Reino Unido (49,1% das exportações em volume), os Países Baixos (20,9% das exportações em volume) e a França (7,9% das exportações em volume) desempenharam os papéis principais nas exportações de espinafre da Espanha, representando conjuntamente 77,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de ganhos, as exportações de espinafre da Espanha diminuíram. Em 2020, o volume de exportações foi registrado em 66 036 mil dólares americanos, mostrando apenas uma flutuação marginal em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 26,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,1%. O valor máximo foi alcançado em 2019, com 66 325 mil dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 23,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o Reino Unido (49,2% das exportações em valor), os Países Baixos (19,7% das exportações em valor) e a França (8,2% das exportações em valor) formaram o principal grupo de mercados para as exportações em termos de valor, com uma participação combinada de 77,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de espinafres para a Espanha

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de espinafre da Espanha diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 815 toneladas, uma queda de 14,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 25%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 955 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 44,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a França (24,2% das importações em volume), a Itália (20,3% das importações em volume) e os Países Baixos (19,3% das importações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações de espinafre para a Espanha, representando conjuntamente 63,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de importação de espinafre da Espanha diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 1 356 mil dólares americanos, representando uma queda de 1,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 5,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 691 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 18,5%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 18,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Portugal (27,5% das importações em valor), a Itália (25,3% das importações em valor) e a França (21,8% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em termos de valor, representando conjuntamente 74,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020