Mercado de ervilhas Turquia

Observações de relatórios anteriores

A produção de ervilhas frescas na Turquia registou um crescimento geral de 2018 a 2023, passando de 107 mil toneladas para 147 mil toneladas, apesar de uma queda temporária em 2019. Esta expansão foi sustentada por esforços direcionados para aumentar a produção, a introdução de variedades de sementes melhoradas e o apoio estatal ao setor agrícola.

Após a contração de 2019, a produção recuperou em 2020, alinhada com as metas nacionais para aumentar a produção. Nos anos seguintes, o registo de novas variedades de maior rendimento, como a 'Mucio' da Syngenta em 2021, melhorou o desempenho das culturas. Medidas governamentais, incluindo a facilitação do Sistema de Registo de Agricultores e subsídios de investimento no âmbito do programa IPARD III em 2022, incentivaram a expansão planeada da área de cultivo. Em 2023, o aumento da procura dos consumidores por vegetais frescos, a proliferação de canais de venda a retalho e online e o aumento dos preços de mercado proporcionaram incentivos adicionais aos produtores, resultando num aumento acentuado da produção para 147 mil toneladas.

Produção de ervilhas Turquia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, a Turquia foi o 11º maior produtor de ervilhas no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de ervilhas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ervilhas, 2017-2020

Em 2020, a Turquia produziu 108,5 mil toneladas de ervilhas, um aumento de 10,5% em relação a 2019. O menor volume foi registrado em 2019, com 98,2 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 8,5%.

Dinâmica anual da produção Turquia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de ervilhas para a Turquia

Exportações em espécie, kg

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Em 2019, as exportações atingiram o pico de 46 647 kg, mas caíram drasticamente para 6 866 kg em 2020, uma variação de 6,8 vezes entre os dois anos. Essa queda representou um declínio acentuado de 85,3% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, de 315,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, o Iraque (68,5% das exportações em volume), a Rússia (10,1%) e a Alemanha (6,2%) lideraram a estrutura das exportações de ervilhas da Turquia, representando juntos 84,7% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2019, o valor máximo foi de 14 404 dólares americanos, mas caiu para 6 916 dólares em 2020, uma amplitude de 3,2 vezes em relação ao mínimo de 4 550 dólares registrado em 2018. Essa queda em 2020 representou uma perda acentuada de 52,0% em relação ao ano anterior. A maior queda ocorreu em 2018, de 57,1%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 216,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020, $ US

Ao longo de 2017 a 2020, o Iraque (39,9% das exportações em valor), a Rússia (19,2%) e a Alemanha (16,4%) permaneceram como os principais mercados para as exportações de ervilhas da Turquia em termos de valor, representando conjuntamente 75,6% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020

Importações de ervilhas na Turquia

Importações em espécie, kg

Em 2020, as importações de ervilhas pela Turquia totalizaram 200 kg, uma queda modesta de 5,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 33,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -12,6%. O menor volume foi registrado em 2018, também de 200 kg, com a maior queda ocorrendo nesse ano, de 33,3%. O maior aumento foi em 2019, de 6,0%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, a França manteve-se como o principal mercado para as importações de ervilhas pela Turquia em volume, com uma participação de 76,8% do total, enquanto o restante foi distribuído entre diversos outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

Em 2020, o volume de importações de ervilhas pela Turquia em valor foi de 216 dólares americanos, uma queda de 33,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 32,9%, com uma CAGR de -12,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, de 216 dólares, e o máximo em 2019, de 325 dólares. O maior aumento ocorreu em 2019, de 50,5%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, a França continuou sendo a principal origem das importações de ervilhas pela Turquia em termos de valor, representando 70,6% do total, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020