Mercado de ervilhas secas descascadas na América do Sul

Observações de relatórios anteriores

O mercado sul-americano de ervilhas secas descascadas cresceu de 283,3 mil toneladas em 2018 para 434,8 mil toneladas em 2020. Esse aumento foi impulsionado pela maior produção na Argentina, onde a área cultivada para ervilhas secas cresceu cerca de 9% em 2018 devido à maior disponibilidade de canteiros, e no Peru, onde uma linha de crédito governamental para pequenos produtores visava aumentar a produção em regiões de alta altitude. Em 2020, a Argentina iniciou um processo obrigatório de certificação de sementes, incentivando os agricultores a adotar sementes certificadas e promovendo o potencial de rendimento a longo prazo.

O volume do mercado flutuou entre 2021 e 2022, caindo levemente para 415,5 mil toneladas em 2021 antes de subir para 484,8 mil toneladas em 2022. A entrada da exportadora estatal Fair Fruit Perú S.A.C., com um contrato de US$ 4,8 milhões, marcou nova participação no segmento. O conflito Rússia-Ucrânia em 2022 redirecionou significativamente a demanda global para os suprimentos argentinos, impulsionando as exportações e estimulando a produção doméstica. Simultaneamente, a remoção de uma quota temporária de exportação no Peru incentivou os produtores a aumentar a área plantada, enquanto as tarifas antidumping chinesas sobre ervilhas canadenses abriram uma janela de mercado para exportadores argentinos, levando a investimentos em capacidade de processamento.

Em 2023, o mercado contraiu-se acentuadamente para 260,0 mil toneladas. Condições de seca na Argentina impactaram as colheitas, embora um programa de socorro à seca financiado pelo estado tenha permitido a reabertura de instalações de secagem em Santa Fe para expandir a capacidade de processamento em aproximadamente 15%. A introdução de uma nova regulamentação sanitária no Peru, exigindo fumigação para todas as importações de ervilhas secas, reduziu os volumes de importação de fornecedores-chave como Estados Unidos e Canadá.

Produção de ervilhas secas descascadas na América do Sul

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de ervilhas secas descascadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ervilhas secas descascadas, 2017-2020

A produção de ervilhas secas descascadas na América do Sul aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 308,0 mil toneladas, representando um crescimento sólido de 22,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 25,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 217,3 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 11,2%.

Dinâmica anual da produção na América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de ervilhas secas descascadas da América do Sul

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, os volumes de ervilhas secas descascadas exportadas da América do Sul aumentaram. Em 2020, as exportações atingiram 27,6 mil toneladas, refletindo uma melhora expressiva de 35,0% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 63,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 28,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 20,4 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda, de 58,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

Durante o período de 2017 a 2020, as exportações em volume de ervilhas secas descascadas da América do Sul foram distribuídas de forma relativamente equilibrada. Senegal (12,9% das exportações em volume), Rússia (8,2%) e Índia (7,6%) representaram juntos apenas 28,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, os volumes de ervilhas secas descascadas exportadas da América do Sul aumentaram. Em 2020, a América do Sul exportou 23 000 mil dólares americanos, representando um ganho substancial de 12,9% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 20,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 20 365 mil dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com 23,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, as exportações em valor de ervilhas secas descascadas da América do Sul não se concentraram em poucos mercados-chave. Senegal (13,2% das exportações em valor), Rússia (9,0%) e Índia (5,5%) representaram juntos apenas 27,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América do Sul em valor, 2017-2020

Importações de ervilhas secas descascadas para América do Sul

Importações em espécie, mil t

Os volumes de ervilhas secas descascadas importadas pela América do Sul aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 154,4 mil toneladas, representando um aumento acentuado de 29,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 39,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Canadá (51,8% das importações em volume), Estados Unidos (23,4%) e Panamá (0,5%) foram os principais fornecedores de ervilhas secas descascadas para a América do Sul, representando juntos 75,7% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, o volume de importações de ervilhas secas descascadas pela América do Sul aumentou. Em 2020, as importações chegaram a 88 582 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento de 45,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 41,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 60 732 mil dólares americanos, quando ocorreu a maior queda, de 3,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Canadá (47,1% das importações em valor), Estados Unidos (29,1%) e Nova Zelândia (1,0%) formaram o núcleo das importações em valor, representando juntos 77,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América do Sul em valor, 2017-2020