Mercado de ervilhas secas descascadas na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

O mercado de ervilhas secas descascadas no sul da Europa apresentou forte volatilidade entre 2018 e 2021. O valor de mercado caiu acentuadamente de 494,7 milhões de dólares em 2018 para 278,0 milhões em 2019, recuperando-se para 386,5 milhões em 2020 e subindo para 424,9 milhões em 2021. A produção seguiu padrão semelhante, recuando para 184,0 milhões em 2019 e depois crescendo para 295,5 milhões em 2021.

Em 2022, o valor de mercado contraiu-se para 328,6 milhões de dólares. Nesse ano, a área cultivada de ervilhas expandiu-se e o interesse dos consumidores por proteínas vegetais aumentou, atraindo atenção para o mercado de ervilhas secas. A empresa global de ingredientes Roquette lançou uma nova linha de ingredientes orgânicos de ervilha, incluindo amido e proteína, para o mercado europeu, atendendo à demanda por opções sustentáveis e saudáveis. Além disso, novas variedades de ervilha de alto rendimento, como PBA Noosa e PBA Taylor, foram introduzidas, preparando o terreno para possíveis aumentos futuros na produção.

O mercado recuperou-se fortemente em 2023, com o valor de mercado atingindo 510,8 milhões de dólares, o maior do período. A produção também aumentou para 236,4 milhões de dólares, enquanto as importações dispararam para 283,1 milhões de dólares, refletindo uma demanda robusta.

Produção de ervilhas secas descascadas na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de ervilhas secas descascadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ervilhas secas descascadas, 2017-2020

Em 2020, a produção de ervilhas secas descascadas no Sul da Europa atingiu 316,7 mil toneladas, representando um crescimento robusto de 20,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 17%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 262,0 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 350,9 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 25,3%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 29,7%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de ervilhas secas descascadas no Sul da Europa foi de 272,2 milhões de dólares americanos, refletindo um avanço de 47,9% em comparação com o ano anterior. De 2017 a 2020, a produção aumentou 19%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 184,0 milhões de dólares americanos, e o máximo em 2018, com 299,6 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 38,6%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de ervilhas secas descascadas da Europa Meridional

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, o Sul da Europa exportou 7,9 mil toneladas de ervilhas secas descascadas, mostrando uma redução robusta de 11,4% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 24,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 7,8 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 25,2%, e o maior aumento em 2019, de 13,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Durante o período de 2017 a 2020, as exportações em volume de ervilhas secas descascadas do Sul da Europa foram distribuídas de forma relativamente uniforme. França (20,0% das exportações em volume), Hungria (8,9%) e Bélgica (4,7%) representaram juntas apenas 33,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, os volumes de ervilhas secas descascadas exportados do Sul da Europa aumentaram. Em 2020, as exportações atingiram 6,7 milhões de dólares americanos, um crescimento de 8,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 23,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 6,2 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 24,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, as ervilhas secas descascadas do Sul da Europa foram fornecidas a um amplo conjunto de mercados. França (18,0% das exportações em valor), Bélgica (5,7%) e Hungria (5,5%) representaram juntas apenas 29,2% do total das exportações em valor, enquanto muitos destinos menores formaram os restantes 70,8%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de ervilhas secas descascadas para Europa Meridional

Importações em espécie, mil t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram seu ponto mais baixo em 2017 e o máximo em 2018, com uma variação de 4,2 vezes entre esses anos. Em 2020, os volumes importados de ervilhas secas descascadas no Sul da Europa totalizaram 392,0 mil toneladas, representando um ganho de 9,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 776,6 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 53,7%, e o maior aumento em 2018, de 319,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, Rússia (42,7% das importações em volume), Ucrânia (27,2%) e Romênia (8,2%) permaneceram como os principais parceiros nas importações em volume, representando juntos 78,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. As importações atingiram o valor mais baixo em 2017 e o mais alto em 2018, refletindo uma diferença de 3,1 vezes. Em 2020, os embarques de ervilhas secas descascadas importados pelo Sul da Europa do exterior alcançaram 121,1 milhões de dólares americanos, um aumento de 20,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 201,8 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 50,3%, e o maior aumento em 2018, de 209,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Rússia (35,8% das importações em valor), Ucrânia (22,4%) e França (9,6%) representaram juntas 67,8% do total das importações em valor, mantendo-se como os principais destinos para as ervilhas secas descascadas no Sul da Europa.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020