Mercado de favas secas descascadas na Europa Meridional

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, o volume de mercado de feijão-fava e feijão-cavalo secos e descascados no Sul da Europa manteve-se estável em nível elevado, atingindo 220,5 mil toneladas em 2019. Essa estabilidade foi sustentada pelo triplo da produção europeia de leguminosas, que aumentou a disponibilidade de feijões, aliado ao crescente interesse dos consumidores por proteínas vegetais como fonte alimentar sustentável.

O mercado contraiu-se para 203,8 mil toneladas em 2020, provavelmente impactado pela interrupção das cadeias de abastecimento e padrões de consumo causada pela pandemia de COVID-19. Seguiu-se uma recuperação para 205,8 mil toneladas em 2021, impulsionada por um renovado interesse nas dietas mediterrânicas tradicionais e em produtos inovadores à base de feijão. No entanto, em 2022, o volume de mercado caiu acentuadamente para 186,2 mil toneladas, mesmo com os produtores investindo em tecnologias de moagem melhoradas e práticas agrícolas sustentáveis para aumentar a qualidade do produto e reduzir o uso de fertilizantes.

Em 2023, o mercado recuperou para 189,9 mil toneladas, auxiliado pelo aumento da produção de leguminosas em algumas regiões europeias e pela demanda sustentada por proteínas vegetais. Simultaneamente, a indústria expandiu-se para categorias prontas para consumo, com um aumento no lançamento de novos produtos contendo feijão-fava, refletindo inovação contínua e diversificação de mercado.

Produção de favas secas descascadas na Europa Meridional

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de favas secas descascadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de favas secas descascadas, 2017-2020

A produção de feijões secos descascados e favas na Europa Meridional aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 173,1 mil toneladas de feijões secos descascados e favas na região, um crescimento de 0,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 17,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,6%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O valor da produção de feijões secos descascados e favas na Europa Meridional caiu pelo segundo ano seguido. Em 2020, a produção foi avaliada em 214,3 milhões de dólares americanos na região, refletindo uma queda abrupta de 28,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, o valor da produção aumentou 5,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 305,6 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 50,4%.

Dinâmica anual da produção na Europa Meridional em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de favas secas descascadas da Europa Meridional

Exportações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 3 404 toneladas, e o pico em 2017, com uma diferença de 2,9 vezes entre esses anos. Em 2020, os volumes de feijões secos descascados e favas exportados pela Europa Meridional ficaram em 6 467 toneladas, refletindo um avanço acentuado de 90,0% em comparação com o ano anterior. O maior declínio foi registrado em 2018, de 57,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para os feijões secos descascados e favas: França (37,4% das exportações em volume), Marrocos (6,4% das exportações em volume) e Países Baixos (5,4% das exportações em volume) juntos representaram apenas 49,1% do total das exportações em volume, enquanto muitos parceiros menores tiveram participações individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as exportações de feijões secos descascados e favas da Europa Meridional aumentaram. Em 2020, a região exportou 5 917 mil dólares americanos de feijões secos descascados e favas, indicando um avanço moderado de 6,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 38,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5 577 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu em 2018, de 25,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, não houve um único mercado dominante para os feijões secos descascados e favas: França (32,0% das exportações em valor), Países Baixos (7,1% das exportações em valor) e Argélia (5,5% das exportações em valor) juntos representaram apenas 44,6% do total das exportações em valor, enquanto muitos parceiros menores tiveram participações individuais modestas.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa Meridional em valor, 2017-2020

Importações de favas secas descascadas para Europa Meridional

Importações em espécie, t

O volume de importações de feijões secos descascados e favas na Europa Meridional diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou um total de {value_last_year} toneladas de feijões secos descascados e favas, marcando uma redução acentuada de 28,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 57,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 25,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Reino Unido (34,7% das importações em volume), França (19,4% das importações em volume) e Alemanha (10,1% das importações em volume) formaram o grupo principal de parceiros para as importações em volume de feijões secos descascados e favas na Europa Meridional, representando conjuntamente 64,2% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, a Europa Meridional importou 21 254 mil dólares americanos de feijões secos descascados e favas, o que é 10,7% menos em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 30,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,5%. O maior declínio foi registrado em 2018, de 29,4%, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 9,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Reino Unido (22,8% das importações em valor), Egito (15,3% das importações em valor) e França (13,6% das importações em valor) fizeram a maior contribuição para as importações em valor, representando conjuntamente 51,7% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa Meridional em valor, 2017-2020