Mercado de ervilhas secas descascadas em Suíça

Observações de relatórios anteriores

O mercado de ervilhas secas descascadas na Suíça registrou uma contração significativa entre 2018 e 2020, com o volume total caindo mais de 26% para 18.582 toneladas métricas. Essa queda ocorreu simultaneamente à redução da produção doméstica e aos níveis mais baixos de importação no período.

Uma recuperação subsequente levou o mercado a um pico de 27.077 toneladas métricas em 2022, superando o nível de 2018. No entanto, em 2023, o volume do mercado recuou para 24.222 toneladas métricas, representando uma queda de 10% em relação ao ponto máximo alcançado dois anos antes.

Produção de ervilhas secas descascadas em Suíça

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de ervilhas secas descascadas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ervilhas secas descascadas, 2017-2020

Em 2020, a Suíça produziu 11 610 toneladas de ervilhas secas descascadas, o que representa uma queda significativa de 16,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 27,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,1%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 1,9%.

Dinâmica anual da produção em Suíça em espécie, 2017-2020, t

Exportações de ervilhas secas descascadas de Suíça

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, as exportações suíças de ervilhas secas descascadas aumentaram. Em 2020, as exportações atingiram 10 toneladas, um crescimento de 1,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 44,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 10 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com 37,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Suíça em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Alemanha desempenhou o papel principal nas exportações em volume, com uma participação de 80,5% do total, enquanto os outros mercados juntos representaram o restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Suíça em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram o pico em 2020 e o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 1,8 vezes entre esses anos. Em 2020, a Suíça exportou 97 mil dólares americanos de ervilhas secas descascadas, um aumento acentuado de 83,7% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 53 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com 44,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Suíça em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Alemanha absorveu 89,2% do total das exportações em valor de ervilhas secas descascadas da Suíça, com o saldo distribuído por uma ampla gama de destinos menores.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Suíça em valor, 2017-2020

Importações de ervilhas secas descascadas para Suíça

Importações em espécie, t

As importações suíças de ervilhas secas descascadas caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 6 982 toneladas, o que equivale a uma redução acentuada de 29,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 43,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Suíça em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a França (61,7% das importações em volume), a Alemanha (15,1% das importações em volume) e a República Tcheca (8,6% das importações em volume) foram as principais origens das importações em volume, juntas representando 85,3% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Suíça em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As entregas de ervilhas secas descascadas para a Suíça caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações atingiram 3 767 mil dólares americanos, o que equivale a uma redução de 9,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 24,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 5 046 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com 17,9%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 0,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Suíça em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a França (45,9% das importações em valor), a Alemanha (17,1% das importações em valor) e a Hungria (10,7% das importações em valor) foram os principais destinos na estrutura de importações em valor, com uma participação combinada de 73,7% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Suíça em valor, 2017-2020