Mercado de ervilhas na França

Observações de relatórios anteriores

O mercado francês de ervilhas frescas iniciou o período em 2018 com 179,2 mil toneladas, apresentando-se calmo devido à baixa procura dos consumidores e à boa disponibilidade do produto. Em 2019, o volume de mercado expandiu-se 23,5%, atingindo 221,4 mil toneladas, mas contraiu-se 15,6% em 2020, para 186,8 mil toneladas.

Em 2021, seguiu-se uma forte recuperação, com o mercado a crescer 27,0% para 237,3 mil toneladas. O crescimento abrandou para 1,8% em 2022, alcançando 241,6 mil toneladas. Contudo, em 2023 o mercado recuou 13,7% para 208,6 mil toneladas, uma queda que coincidiu com um aumento de 16% nos preços dos legumes frescos em relação ao ano anterior, o que provavelmente reduziu a procura dos consumidores por ervilhas.

Produção de ervilhas na França

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a França manteve a 3ª posição global em volume de produção de ervilhas.

Maiores produtores de de ervilhas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de ervilhas, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de ervilhas na França diminuiu. Em 2020, foram produzidas 245,7 mil toneladas de ervilhas na França, representando uma queda de 12,9% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 282,2 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 12,4%.

Dinâmica anual da produção na França em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, a produção de ervilhas foi avaliada em 103,6 milhões de dólares americanos na França, uma redução de 0,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 21,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 83,6 milhões de dólares americanos. O valor máximo foi registrado em 2019, com 104,3 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 1,9%. O maior aumento ocorreu em 2019, de 24,8%.

Dinâmica anual da produção na França em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de ervilhas da França

Exportações em espécie, t

As entregas de ervilhas da França caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 64 852 toneladas, marcando uma perda gradual de 6,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 10%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,5%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 76 301 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 9,6%. O maior aumento ocorreu em 2018, de 5,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Bélgica foi o principal comprador de ervilhas da França, representando 89,5% do total das exportações em volume, enquanto um grupo diversificado de outros países representou o restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os volumes de ervilhas exportados pela França aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações foram registradas em 27 339 mil dólares americanos, indicando um ganho moderado de 7,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 10,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da França em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Bélgica foi o mercado dominante para as exportações em termos de valor, representando 83,2% do total dos fluxos, enquanto outros países juntos representaram a parcela residual.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da França em valor, 2017-2020

Importações de ervilhas para a França

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. O período registrou um pico em 2017 e um ponto mais baixo em 2018, com uma diferença de 3,5 vezes. A França importou 5 924 toneladas de ervilhas em 2020, correspondendo a uma queda dramática de 28,1% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 4 469 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 71,1%. O maior aumento ocorreu em 2019, de 84,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Bélgica, Espanha e Quênia — permaneceram no centro das importações em volume, representando juntos 66,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os embarques transfronteiriços de ervilhas para a França diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a França importou 17 964 mil dólares americanos em ervilhas, refletindo um declínio modesto de 6,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 15,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a França em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o Quênia (24,0% das importações em termos de valor), a Espanha (21,5% das importações em termos de valor) e o Zimbábue (7,5% das importações em termos de valor) lideraram o ranking de fornecedores de ervilhas para a França, com sua participação combinada atingindo 53,0% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a França em valor, 2017-2020