Mercado de doces, compotas, geleias, purés ou pastas de citrinos na Polônia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de compotas, geleias, marmeladas e purês de frutas cítricas na Polônia apresentou uma trajetória volátil entre 2018 e 2024. Após um crescimento contínuo de 1.816 toneladas para 2.320 toneladas (alta acumulada superior a 27%) até 2020, houve uma queda acentuada de 36% para 1.493 toneladas em 2021. Nos dois anos seguintes, o mercado recuperou-se fortemente, subindo 40% para 2.096 toneladas em 2022 e atingindo 2.329 toneladas em 2023, ligeiramente acima do pico de 2020. Em 2024, o consumo recuou 28%, fechando o ano em 1.666 toneladas.

Em 2024, o Ministério da Agricultura publicou uma emenda aos requisitos de qualidade comercial para conservas de frutas, que define marmelada estritamente como um produto cítrico e estabelece um teor mínimo de 60% de sólidos solúveis, com implementação prevista para 2026. Paralelamente, as preferências dos consumidores continuaram a evoluir em direção a ofertas de maior qualidade, com ingredientes naturais e sabores inovadores. Empresas como Materne Polska e Stovit adaptaram seus portfólios de produtos e embalagens em resposta a essas tendências.

Produção de doces, compotas, geleias, purés ou pastas de citrinos na Polônia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, a produção de compotas, geleias, marmeladas, purês ou pastas de frutas cítricas na Polônia foi avaliada em 4 042 mil dólares americanos, um aumento de 17,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 40,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 12,1%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 5,5%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com 27,0%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção de compotas, geleias, marmeladas, purês ou pastas de frutas cítricas na Polônia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 719 toneladas, representando um ganho modesto de 7,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 75,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,6%.

Dinâmica anual da produção na Polônia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de doces, compotas, geleias, purés ou pastas de citrinos da Polônia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de exportações de compotas, geleias, marmeladas, purês ou pastas de frutas cítricas da Polônia diminuiu. Em 2020, as exportações totalizaram 1 309 toneladas, indicando uma redução moderada de 4,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 95,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 25,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 374 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 56,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (39,0% das exportações em volume), o Reino Unido (24,9% das exportações em volume) e a Austrália (8,9% das exportações em volume) foram os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 72,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as exportações de compotas, geleias, marmeladas, purês ou pastas de frutas cítricas da Polônia diminuíram. Em 2020, a Polônia exportou 2 431 mil dólares americanos, o que é 3,5% menos em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 106,3%, equivalendo a uma taxa anualizada de 27,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 520 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 49,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (33,3% das exportações em valor), o Reino Unido (22,7% das exportações em valor) e a Rússia (10,6% das exportações em valor) foram os principais compradores de compotas, geleias, marmeladas, purês ou pastas de frutas cítricas da Polônia, representando juntos 66,7% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Polônia em valor, 2017-2020

Importações de doces, compotas, geleias, purés ou pastas de citrinos para a Polônia

Importações em espécie, t

O volume de importações de compotas, geleias, marmeladas, purês ou pastas de frutas cítricas na Polônia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 910 toneladas, correspondendo a um leve ganho de 2,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 8,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 760 toneladas, quando ocorreu o maior declínio, de 23,8%. O maior aumento foi em 2019, com 16,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Grécia (31,4% das importações em volume), a Romênia (12,6% das importações em volume) e a Alemanha (11,0% das importações em volume) formaram o grupo principal de parceiros para as importações em volume de compotas, geleias, marmeladas, purês ou pastas de frutas cítricas para a Polônia, representando conjuntamente 55,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As remessas transfronteiriças de compotas, geleias, marmeladas, purês ou pastas de frutas cítricas para a Polônia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações atingiu 2 485 mil dólares americanos, equivalente a um aumento acentuado de 26,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 32,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 469 mil dólares americanos, quando ocorreu o maior declínio, de 21,4%. O maior aumento foi em 2019, com 34,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Grécia (22,9% das importações em valor), a Itália (21,2% das importações em valor) e a Alemanha (12,4% das importações em valor) foram os principais fornecedores de compotas, geleias, marmeladas, purês ou pastas de frutas cítricas para a Polônia, representando juntos 56,5% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Polônia em valor, 2017-2020