Mercado de couves na Grécia

Observações de relatórios anteriores

O mercado grego de repolho registrou uma contração significativa entre 2018 e 2023. O volume de produção caiu de 86 mil toneladas para 40,6 mil toneladas, enquanto o tamanho total do mercado diminuiu de 83,2 mil toneladas para 39,3 mil toneladas no mesmo período de seis anos.

Ao longo desses anos, o mercado se caracterizou por uma ampla variedade de híbridos e cultivares de repolho, com o cultivo voltado principalmente para o consumo fresco e usos tradicionais, como saladas e pratos recheados. Em 2021, a produção seguiu sem problemas significativos relatados, e o produto apresentou melhorias na vida útil. Em 2022, o cultivo e a introdução de novas variedades de sementes de vegetais continuaram, com ênfase observada em tipos tradicionais e orgânicos de repolho. A preferência do consumidor permaneceu focada em variedades de repolho macias e para o mercado fresco.

Produção de couves na Grécia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de couves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de couves, 2017-2020

A produção de repolho na Grécia registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 69 470 toneladas de repolho, mantendo-se praticamente estável em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 7,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 86 050 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 19,2%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 32,8%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de couves da Grécia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. Os volumes atingiram o pico em 2018 e caíram para o mínimo em 2017, com uma variação de 1,8 vezes. Em 2020, a Grécia exportou 2 332 toneladas de repolho, uma queda de 25,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 4 076 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 79,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Bulgária (46,1% das exportações em volume), Romênia (32,1% das exportações em volume) e Chipre (8,8% das exportações em volume) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 87,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, os volumes de repolho exportados da Grécia registraram um declínio. Em 2020, o volume de exportação foi de 411 mil dólares americanos, uma queda de 59,6% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 36,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 020 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 33,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Romênia (27,9% das exportações em valor), Chipre (25,3% das exportações em valor) e Bulgária (17,9% das exportações em valor) foram os principais compradores de repolho da Grécia, representando juntos 71,1% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020

Importações de couves para a Grécia

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2020, com uma diferença de 2,7 vezes. Em 2020, a Grécia importou um total de {value_last_year} toneladas de repolho, uma queda de 62,6% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 998 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 138,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Macedônia do Norte (25,4% das importações em volume), Países Baixos (25,1% das importações em volume) e Alemanha (13,2% das importações em volume) destacaram-se como os principais mercados para importações em volume, representando juntos 63,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. As importações variaram de um alto em 2019 para um baixo em 2020, com uma diferença de 2,9 vezes. Em 2020, a Grécia importou 683 mil dólares americanos de repolho, marcando uma forte contração de 65,8% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 994 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 110,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Países Baixos (39,5% das importações em valor), Alemanha (19,1% das importações em valor) e Macedônia do Norte (11,4% das importações em valor) formaram o grupo-chave de parceiros para importações em valor de repolho para a Grécia, representando juntos 69,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020