Mercado de azeitonas na Grécia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado grego de azeitonas frescas registrou um crescimento significativo em 2019, atingindo 3.235 mil toneladas, contra 2.761 mil toneladas no ano anterior. Esse aumento foi impulsionado pela atuação da União de Municípios Olivícolas de Creta (ΣΕΔΗΚ), um órgão intermunicipal que melhorou a organização e gestão da produção de azeitonas. Nos anos seguintes, o volume do mercado recuou para 3.046 mil toneladas em 2020 e estabilizou-se em torno de 3.040 mil toneladas em 2021.

Após uma recuperação para 3.207 mil toneladas em 2022, o mercado sofreu uma forte contração em 2023, com o volume caindo para 2.496 mil toneladas. Essa queda representou uma redução substancial no tamanho do mercado na parte final do período analisado.

Produção de azeitonas na Grécia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Grécia manteve a 2ª posição global em volume de produção de azeitonas.

Maiores produtores de de azeitonas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de azeitonas, 2017-2020

Em 2020, a Grécia produziu 3 051 mil toneladas de azeitonas, uma queda de 5,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 7,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 765 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 3 240 mil toneladas. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 17,2%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de azeitonas na Grécia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 6 510 milhões de dólares americanos, representando um ganho de 6,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 37,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,3%.

Dinâmica anual da produção na Grécia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de azeitonas da Grécia

Exportações em espécie, t

As exportações de azeitonas da Grécia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 5 907 toneladas, um aumento modesto de 3,9% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 4 277 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 31,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 33,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, três mercados principais — Itália, Bulgária e Albânia — absorveram juntos 85,4% do total das exportações em volume de azeitonas da Grécia.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de azeitonas da Grécia aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações atingiu 12 604 mil dólares americanos, um aumento de 17,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 20,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 7 628 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 27,0%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 40,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Itália foi o principal mercado para as azeitonas da Grécia, representando 72,4% do total das exportações em valor, enquanto outros destinos formaram uma parcela menos significativa.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Grécia em valor, 2017-2020

Importações de azeitonas para a Grécia

Importações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O menor volume de importações foi registrado em 2017, enquanto o maior ocorreu em 2020, refletindo uma diferença de 2,4 vezes. Em 2020, o volume de importações de azeitonas na Grécia totalizou 769 toneladas, representando um aumento acentuado de 56,0% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 16,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 86,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura de importações em volume foi fortemente focada na Bulgária, cuja participação atingiu 75,1% do total dos fluxos, com outros parceiros respondendo pelo volume restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. O menor valor foi registrado em 2017, enquanto o maior ocorreu em 2020, com uma relação de pico a vale de 2,7 vezes. Em 2020, o volume de importações de azeitonas na Grécia chegou a 585 mil dólares americanos, um aumento de 51,7% em comparação com 2019. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 31,5%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 163,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Bulgária (63,2% das importações em valor), Itália (16,2% das importações em valor) e Albânia (10,3% das importações em valor) foram os principais fornecedores de azeitonas para a Grécia, respondendo conjuntamente por 89,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Grécia em valor, 2017-2020