Mercado de couves na Croácia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de repolho na Croácia iniciou o período em 2018 com 44.443 toneladas, impulsionado por subsídios estatais aos produtores e preços estáveis ao consumidor que estimularam as compras. No ano seguinte, o volume do mercado caiu para 39.966 toneladas, em parte devido às exportações recordes superiores a 2.000 toneladas, que desviaram parte da oferta para o exterior. Em 2020, o mercado recuperou para 41.364 toneladas, à medida que a estratégia agrícola enfatizou a necessidade de aproveitar o potencial produtivo da cultura, apoiando a produção.

Após declinar para 38.156 toneladas em 2021, o mercado continuou a contrair-se para 35.932 toneladas em 2022, quando o aumento das exportações para países vizinhos reduziu ainda mais a disponibilidade doméstica. No entanto, 2023 registou uma recuperação para 37.082 toneladas, auxiliada por uma alteração nas regras de apoio direto que aumentou os subsídios para a proteção integrada de plantas e promoveu práticas de produção mais sustentáveis.

Produção de couves na Croácia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de couves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de couves, 2017-2020

Em 2020, a produção de repolho na Croácia atingiu 38 540 toneladas, representando um aumento significativo de 12,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 9,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 34 280 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 38 770 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 11,6%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2020, o valor da produção de repolho na Croácia foi de 22 159 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento de 8,8% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 27%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,3%. A maior queda foi registrada em 2019, com 7,9%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 26,7%.

Dinâmica anual da produção na Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de couves da Croácia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Em 2018, as exportações de repolho da Croácia atingiram o ponto mais baixo, com 1 035 toneladas, e o maior declínio foi registrado nesse ano, com 15,4%. Em 2019, houve o maior aumento, de 102,5%. Em 2020, as exportações totalizaram 2 246 toneladas, representando um crescimento de 7,1% em relação ao ano anterior, e atingiram o pico, com uma diferença de 2,2 vezes entre o valor mais alto e o mais baixo.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Eslovênia representou 86,0% do total das exportações em volume, enquanto os fluxos restantes foram distribuídos entre um amplo grupo de países menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2018, as exportações de repolho da Croácia em valor atingiram o mínimo, com 590 mil dólares americanos, e o maior declínio foi registrado nesse ano, com 2,3%. Em 2019, houve o maior aumento, de 110,9%. Em 2020, as exportações totalizaram 1 291 mil dólares americanos, 3,7% acima do ano anterior, e atingiram o pico, com uma diferença de 2,2 vezes entre o valor mais alto e o mais baixo.

Dinâmica anual de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Eslovênia permaneceu como o principal destino para o repolho da Croácia, representando 86,0% do total das exportações em termos de valor, enquanto outros destinos foram muito menos significativos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Croácia em valor, 2017-2020

Importações de couves para a Croácia

Importações em espécie, t

Em 2020, a Croácia importou 5 070 toneladas de repolho, refletindo uma queda de 34,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 37,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,5%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 16,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Países Baixos (26,3% das importações em volume), a Macedônia do Norte (18,3% das importações em volume) e a Polônia (13,4% das importações em volume) formaram o grupo principal de origens para as importações de repolho na Croácia, com uma participação combinada de 58,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o valor das importações de repolho na Croácia foi de 3 291 mil dólares americanos, indicando uma queda de 42,5% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 12,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 5 722 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse ano, com 65,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — os Países Baixos, a Itália e a Macedônia do Norte — juntos absorveram 64,8% do total das importações em termos de valor de repolho na Croácia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Croácia em valor, 2017-2020