Mercado de couves na Áustria

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de repolho na Áustria apresentou crescimento consistente entre 2018 e 2021, passando de 70.119 toneladas para 85.536 toneladas, um aumento de 22% no período. Esse crescimento foi sustentado pelo aumento contínuo da produção doméstica, que atingiu 63.960 toneladas, enquanto as importações anuais mantiveram-se acima de 24.000 toneladas.

A partir de 2022, o mercado inverteu a tendência, com o volume caindo para 79.666 toneladas e contraindo-se ainda mais para 72.714 toneladas em 2023. Essa queda de 15% em relação ao pico de 2021 coincidiu com uma redução acentuada nas importações, que caíram para 15.461 toneladas em 2022, e com a diminuição da produção doméstica para 56.360 toneladas em 2023.

Produção de couves na Áustria

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de couves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de couves, 2017-2020

A produção de repolho na Áustria aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 62 580 toneladas de repolho, o que representa um crescimento de 4,3% em relação ao ano anterior. O menor volume foi registrado em 2018, com 53 360 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 13,6%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 12,4%.

Dinâmica anual da produção na Áustria em espécie, 2017-2020, t

Exportações de couves da Áustria

Exportações em espécie, t

As exportações de repolho da Áustria totalizaram 3 082 toneladas em 2020, um aumento de 8,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 6,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,3%. O menor volume foi registrado em 2019, com 2 845 toneladas, e o maior em 2018, com 4 388 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 35,2%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 32,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das exportações de repolho da Áustria foram a Eslovênia (31,8% das exportações em volume), a Alemanha (23,3%) e a Hungria (14,6%), que juntas representaram 69,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de repolho da Áustria em valor diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 3 846 mil dólares americanos, indicando uma queda de 8,5% em relação ao ano anterior. O maior valor foi registrado em 2018, com 4 341 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu nesse mesmo ano, com um crescimento de 14,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Eslovênia (36,6% das exportações em valor), a Alemanha (21,4%) e a Hungria (21,0%) formaram o grupo central de mercados para as exportações em valor, representando juntas 79,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Áustria em valor, 2017-2020

Importações de couves para a Áustria

Importações em espécie, t

As importações de repolho na Áustria aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 25 666 toneladas, representando um pequeno aumento de 2,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 18,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,9%. O menor volume foi registrado em 2018, com 21 148 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 2,2%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 18,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Itália (40,5% das importações em volume), a Alemanha (19,0%) e a Espanha (13,5%) formaram o núcleo das importações em volume, representando juntas 73,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de repolho na Áustria em valor aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Áustria importou um total de 25 508 mil dólares americanos de repolho, indicando um aumento de 2,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 22,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Itália (46,6% das importações em valor), a Espanha (19,4%) e a Alemanha (11,1%) foram os principais fornecedores de repolho para a Áustria, representando juntas 77,0% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Áustria em valor, 2017-2020