Pesquisa de mercado

Mercado de cogumelos e trufas nas Filipinas

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de cogumelos e trufas nas Filipinas aumentou de 1.631 t em 2018 para 2.759 t em 2022. Esse crescimento foi impulsionado pelo lançamento comercial do cogumelo leitoso, que ofereceu aos agricultores uma cultura lucrativa com múltiplas colheitas. A introdução de uma classificação padronizada de comércio em 2019 facilitou a regulamentação do mercado, enquanto o crescente interesse dos consumidores por alimentos saudáveis a partir de 2020 estimulou tanto a produção local quanto as importações.

Após uma leve queda para 2.630 t em 2023, o mercado entrou em uma fase de aperfeiçoamento regulatório e mudanças nos padrões de consumo em 2024. O Departamento de Agricultura começou a implementar padrões nacionais de qualidade para cogumelos ostra para garantir segurança e uniformidade, e as autoridades intensificaram a fiscalização contra cogumelos psicoativos ilegais. Paralelamente, a crescente preferência por alimentos à base de plantas e funcionais elevou os cogumelos como ingrediente-chave, coincidindo com um aumento nas importações para 6.536 t.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção nas Filipinas
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção nas Filipinas em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção nas Filipinas em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para as Filipinas por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para as Filipinas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para as Filipinas, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para as Filipinas por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para as Filipinas por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para as Filipinas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para as Filipinas, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para as Filipinas por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto das Filipinas em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie das Filipinas por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto das Filipinas em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor das Filipinas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto das Filipinas, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto das Filipinas por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto das Filipinas em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie das Filipinas por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto das Filipinas em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor das Filipinas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto das Filipinas, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto das Filipinas por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de cogumelos e trufas nas Filipinas

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cogumelos e trufas, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de cogumelos e trufas, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de cogumelos e trufas nas Filipinas aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 721,2 toneladas de cogumelos e trufas nas Filipinas, o que representa uma melhoria moderada de 7,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 14%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,5%.

Dinâmica anual da produção nas Filipinas em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	3.5%	2.4%	7.5%	4.5%

Fonte: SHEV.io

Exportações de cogumelos e trufas das Filipinas

Os dados do estudo de mercado indicam que não houve exportação de cogumelos e trufas nas Filipinas de 2017 a 2020.

Importações de cogumelos e trufas para as Filipinas

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Houve uma variação de 3 vezes entre o mínimo em 2017 e o máximo em 2019. Em 2020, o volume de cogumelos e trufas importados pelas Filipinas foi de 1 469 toneladas, o que é 2,3% menor em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 504 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 93,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	93.1%	54.0%	(2.3%)	42.7%

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, a China dominou claramente a lista de fornecedores de cogumelos e trufas para as Filipinas, representando 94,5% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para as Filipinas em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Houve uma amplitude de 7,1 vezes entre o mínimo em 2017 e o pico em 2019. Em 2020, as Filipinas importaram 4 586 mil dólares americanos em cogumelos e trufas, marcando um declínio de 10,5% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 5 124 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 199,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	138.4%	199.4%	(10.5%)	85.6%

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, a dependência da China foi pronunciada: este mercado representou 94,6% do total das importações em valor de cogumelos e trufas para as Filipinas.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para as Filipinas em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io