Mercado de batatas nas Filipinas

Observações de relatórios anteriores

Em 2017, a redução de tarifas para batatas de processamento facilitou o aumento das importações dos Estados Unidos, alterando a concorrência no mercado. Ao mesmo tempo, os preços na porteira para batatas na região de Cordillera caíram em 2018 e 2019, afetando a renda dos produtores e contribuindo para uma diminuição gradual da produção doméstica. Apesar disso, os volumes de importação cresceram de forma constante, ajudando a manter o volume total do mercado estável em cerca de 140 mil toneladas.

A pandemia de COVID-19 em 2021 causou interrupções nas cadeias globais de suprimentos, levando a atrasos e escassez de produtos de batata nas Filipinas. Combinado com fatores ambientais mais amplos que afetaram a qualidade da batata em todo o mundo, esses eventos resultaram em uma queda significativa da produção para 103 mil toneladas. No ano seguinte, uma escassez global contínua de batata—especialmente afetando batatas congeladas amplamente usadas por cadeias de fast-food—levou ao racionamento de produtos e aumentou ainda mais a dependência de importações, que atingiram 28,8 mil toneladas.

Em 2023, danos causados por tufões na agricultura provocaram um aumento acentuado nos preços das batatas, apertando a oferta. Em resposta, agências governamentais e instituições agrícolas iniciaram programas de treinamento e produção para introduzir o cultivo de batata em novas áreas como Los Baños, visando estabilizar a oferta futura. Simultaneamente, o crescente interesse dos consumidores em pratos de estilo ocidental impulsionou a demanda nos mercados locais, sustentando altos níveis de importação apesar dos desafios de produção.

Produção de batatas nas Filipinas

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas, 2017-2020

A produção de batata nas Filipinas registrou um declínio pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 113,6 mil toneladas de batata nas Filipinas, mostrando uma leve contração de 2,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 3,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,2%.

Dinâmica anual da produção nas Filipinas em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de batatas das Filipinas

Exportações em espécie, t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2019, com uma diferença de 78 vezes entre esses anos. As Filipinas exportaram 0,4 toneladas de batata em 2020, representando uma queda acentuada de 98,7% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 32 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 1 659,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Filipinas em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos e Hong Kong formaram um duopólio nas exportações em volume, com uma participação combinada de 99,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Filipinas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2019, com uma diferença de 25 vezes entre esses anos. As Filipinas exportaram 1 mil dólares americanos de batata em 2020, uma redução de 95,9% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 15 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 404,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Filipinas em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, dois países — os Estados Unidos e Hong Kong — concentraram a maioria das exportações em termos de valor, com uma participação combinada de 99,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Filipinas em valor, 2017-2020

Importações de batatas para as Filipinas

Importações em espécie, t

As importações de batata das Filipinas aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações totalizou 27 246 toneladas, marcando um aumento de 15,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 31,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em espécie, 2017-2020, t

Em 2017–2020, os principais destinos para as importações em volume de batata para as Filipinas foram os Estados Unidos (52,1% das importações em volume), Alemanha (26,4% das importações em volume) e Austrália (16,3% das importações em volume), que juntos representaram 94,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para as Filipinas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de batata das Filipinas aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações ficaram em 12 863 mil dólares americanos, equivalente a um forte aumento de 12,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 41%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017–2020, os Estados Unidos (54,4% das importações em termos de valor), Alemanha (22,4% das importações em termos de valor) e Austrália (17,5% das importações em termos de valor) formaram o núcleo das importações em termos de valor, juntos representando 94,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para as Filipinas em valor, 2017-2020