Mercado de cebolas e chalotas nas Filipinas

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de cebolas e chalotas nas Filipinas apresentou flutuações entre 2018 e 2020. Em 2018, o volume foi de 277,7 mil toneladas, caiu para 229,8 mil toneladas em 2019 e recuperou-se para 261,0 mil toneladas em 2020. Já a produção doméstica mostrou uma tendência consistente de alta nesse período, subindo de 172,7 mil toneladas para 229,5 mil toneladas.

Em 2021, o Departamento de Agricultura lançou o Roteiro da Indústria de Cebola das Filipinas 2021-2025 para orientar o desenvolvimento de longo prazo do setor. Naquele ano, o volume de mercado recuou para 248,9 mil toneladas. No ano seguinte, o mercado se estabilizou em torno de 247,5 mil toneladas, com variações de temperatura e festivais sazonais citados como fatores que influenciaram os preços no varejo. Em 2023, o volume de mercado expandiu para 270,6 mil toneladas, apoiado por medidas para melhorar a eficiência da cadeia de suprimentos. Os agricultores foram incentivados a usar instalações de armazenamento refrigerado para prolongar a vida útil e melhorar o momento das liberações no mercado, enquanto o governo implementou um monitoramento mais forte dos estoques locais e importados para estabilizar o fornecimento.

Para 2024, o governo impôs uma proibição de importação de cebolas de janeiro a maio para evitar a depressão dos preços devido a uma antecipada alta na produção. Antes da proibição, 5.775 toneladas de cebolas importadas foram liberadas para distribuição. As importações para o ano totalizaram 22,0 mil toneladas.

Produção de cebolas e chalotas nas Filipinas

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2017-2020

A produção de cebolas e chalotas nas Filipinas aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 229,5 mil toneladas de cebolas e chalotas nas Filipinas, registrando um crescimento modesto de 3,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 24,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 172,7 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 6,4%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 28,6%.

Dinâmica anual da produção nas Filipinas em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de cebolas e chalotas das Filipinas

Exportações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2019, com uma diferença de 32 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de cebolas e chalotas exportadas pelas Filipinas foi de 0,4 mil toneladas, representando uma queda de 58,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 0,0 mil toneladas, e o máximo em 2019, com 1,1 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 95,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 3 141,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Filipinas em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Cingapura concentrou a maior parte das exportações em volume, representando 88,5% do total dos fluxos, com uma cauda fragmentada de outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Filipinas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2017, com uma variação de 14,4 vezes entre esses anos. Em 2020, as Filipinas exportaram 227 mil dólares americanos de cebolas e chalotas, uma queda de 60,6% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 51 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 93,1%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 1 030,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Filipinas em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Cingapura permaneceu como o parceiro dominante para as exportações em valor de cebolas e chalotas das Filipinas, com uma participação de 89,7% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram uma cauda longa.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Filipinas em valor, 2017-2020

Importações de cebolas e chalotas para as Filipinas

Importações em espécie, mil t

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o pico em 2018, com uma variação de 12 vezes entre esses anos. Em 2020, as Filipinas importaram um total de 32,0 mil toneladas de cebolas e chalotas, representando um ganho de 264,4% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 8,8 mil toneladas, e o máximo em 2018, com 105,0 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 91,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, China (44,2% das importações em volume), Índia (27,9% das importações em volume) e Países Baixos (27,7% das importações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em volume de cebolas e chalotas para as Filipinas, com uma participação combinada de 99,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para as Filipinas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O valor mais alto foi registrado em 2018, enquanto o mais baixo ocorreu em 2019, com uma razão de pico para vale de 4,3 vezes. Em 2020, as Filipinas importaram 17 665 mil dólares americanos de cebolas e chalotas, refletindo um aumento acentuado de 248,1% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5 075 mil dólares americanos, e o máximo em 2018, com 21 702 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 76,6%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 249,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para as Filipinas em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, China e Países Baixos foram os fornecedores dominantes de cebolas e chalotas para as Filipinas, juntos representando 81,9% do total das importações em valor, com outros parceiros formando um fundo menos significativo.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para as Filipinas em valor, 2017-2020