Mercado de chocolate e produtos de cacau na Europa do Norte

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado de chocolate e produtos de cacau do Norte da Europa registrou um crescimento constante no valor, passando de 2,3 bilhões de dólares para 3,9 bilhões de dólares. Em termos físicos, o volume de mercado aumentou de 393 mil toneladas para um pico de 662 mil toneladas em 2022, antes de recuar para 587 mil toneladas em 2023, o que sugere uma migração para produtos de maior valor agregado.

Em 2024, os principais fatores de influência incluíram a crescente preferência dos consumidores por opções mais saudáveis, com maior teor de cacau, menos açúcar e ingredientes funcionais. A Diretiva de Due Diligence de Sustentabilidade Corporativa entrou em vigor em julho de 2024, introduzindo novas regulamentações de sustentabilidade. Além disso, interrupções nas cadeias globais de suprimentos e condições climáticas severas na África Ocidental levaram a aumentos significativos nos preços do cacau, impactando os custos de produção.

Produção de chocolate e produtos de cacau na Europa do Norte

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de chocolate e produtos de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de chocolate e produtos de cacau, 2017-2020

A produção de chocolate e produtos de cacau no Norte da Europa aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 122 915 toneladas de chocolate e produtos de cacau na região, um crescimento de 15,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 25,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,8%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de chocolate e produtos de cacau no Norte da Europa aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 798,8 milhões de dólares americanos, representando um avanço de 7,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 24%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 619,8 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 3,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 19,5%.

Dinâmica anual da produção na Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de chocolate e produtos de cacau da Europa do Norte

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, as exportações de chocolate e produtos de cacau do Norte da Europa totalizaram 342,7 mil toneladas, com um aumento limitado de 9,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 12%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,8%. A maior queda foi registrada em 2019, de 7,5%, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 11,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

Durante o período de 2017 a 2020, Alemanha (8,1% das exportações em volume), Países Baixos (6,8% das exportações em volume) e Polônia (6,7% das exportações em volume) foram compradores importantes de chocolate e produtos de cacau do Norte da Europa, mas sua participação combinada atingiu apenas 21,6% do total das exportações em volume. Os restantes 78,4% foram distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O volume de exportações de chocolate e produtos de cacau do Norte da Europa aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 2 227 milhões de dólares americanos, um crescimento de 2,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 10,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o chocolate e produtos de cacau do Norte da Europa foram comercializados com muitos países. Mesmo os maiores destinos — Alemanha, Países Baixos e Noruega — juntos representaram apenas 20,2% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Europa do Norte em valor, 2017-2020

Importações de chocolate e produtos de cacau para Europa do Norte

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de chocolate e produtos de cacau no Norte da Europa aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 698,2 mil toneladas, mostrando um modesto aumento de 6,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 6,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 634,5 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 3,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as importações em volume de chocolate e produtos de cacau para o Norte da Europa dependiam de uma ampla gama de países parceiros. Alemanha (20,7% das importações em volume), Polônia (12,9% das importações em volume) e Bélgica (12,5% das importações em volume) juntas representaram apenas 46,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, o volume de importações de chocolate e produtos de cacau no Norte da Europa totalizou 4 056 milhões de dólares americanos, um aumento de 5,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 11%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,5%. A maior queda foi registrada em 2019, de 0,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, o portfólio de fornecedores de chocolate e produtos de cacau para o Norte da Europa foi amplo. Alemanha (22,4% das importações em valor), Bélgica (11,5% das importações em valor) e Polônia (11,2% das importações em valor) juntas contribuíram com apenas 45,1% do total das importações em valor, enquanto muitos outros países tiveram participações menores, mas não negligenciáveis.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Europa do Norte em valor, 2017-2020