Mercado de tomates na Dinamarca

Observações de relatórios anteriores

O mercado dinamarquês de tomates frescos ou refrigerados registrou uma contração gradual no volume físico, passando de 48.880 t em 2018 para 41.062 t em 2023. O valor do mercado, por sua vez, apresentou maior volatilidade, atingindo um pico de 119,0 milhões de dólares em 2021. A ênfase inicial dos consumidores em escolhas favoráveis ao clima, que promoveu os tomates importados da Espanha como uma alternativa de menor emissão de carbono, ajudou a sustentar os níveis de importação mesmo quando o volume total do mercado começou a diminuir.

A produção doméstica manteve-se estável em torno de 11.800 t até 2020, antes de cair para 10.070 t em 2023. Em 2022, a atenção do setor voltou-se para a otimização das práticas de cultivo, incluindo a fertilização orgânica e o gerenciamento do risco do vírus do fruto rugoso marrom do tomate, bem como para as maiores emissões de CO₂ associadas aos tomates de estufa dinamarqueses em comparação com as importações do sul da Europa. Esses fatores provavelmente reforçaram as mudanças nos hábitos dos consumidores e contribuíram para a redução tanto da produção doméstica quanto do volume total do mercado na parte final do período.

Produção de tomates na Dinamarca

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de tomates, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de tomates, 2018-2021

Em 2021, a Dinamarca produziu 11 390 toneladas de tomate, o que representa uma redução de 3,1% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 3,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 0,0%.

Dinâmica anual da produção na Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção de tomate na Dinamarca aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção de tomate no país foi de 31 112 mil dólares americanos, um aumento de 5,4% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 14,6%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 4,6%.

Dinâmica anual da produção na Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de tomates da Dinamarca

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Os níveis de importação variaram 2,5 vezes entre o ponto mais baixo em 2019 e o mais alto em 2021. Em 2021, a Dinamarca exportou 2 009 toneladas de tomate, um forte aumento de 16,9% em relação a 2020. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 796 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 3,1%, enquanto o maior aumento foi em 2020, com 115,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Suécia (51,6% das exportações em volume), os Países Baixos (15,0% das exportações em volume) e as Ilhas Faroé (10,9% das exportações em volume) formaram o principal grupo de destinos para as exportações de tomate da Dinamarca, representando juntos 77,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O volume de exportação de tomate da Dinamarca aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações foram registradas em 5 486 mil dólares americanos, um ganho expressivo de 27,3% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 189,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 42,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a Suécia (50,3% das exportações em valor), os Países Baixos (14,3% das exportações em valor) e as Ilhas Faroé (14,0% das exportações em valor) desempenharam os papéis principais nas exportações de tomate da Dinamarca em termos de valor, representando conjuntamente 78,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Dinamarca em valor, 2018-2021

Importações de tomates para a Dinamarca

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as importações de tomate da Dinamarca do exterior aumentaram. Em 2021, as importações totalizaram 39 045 toneladas, refletindo um aumento moderado de 8,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 2,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 36 013 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 3,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, os Países Baixos e a Espanha representaram consistentemente 80,7% do total das importações em volume, indicando um alto grau de concentração, com uma longa cauda de mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de importação de tomate da Dinamarca aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 93 423 mil dólares americanos, um aumento de 18,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 22,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 75 454 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 0,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, os Países Baixos e a Espanha permaneceram como os principais mercados para as importações em termos de valor, representando conjuntamente 80,2% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros formaram a parcela restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Dinamarca em valor, 2018-2021