Mercado de cebolas e chalotas no Reino Unido

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado britânico de cebolas e chalotas frescas aumentou de 800,3 mil toneladas em 2018 para 821,7 mil toneladas em 2019, mas caiu para 710,5 mil toneladas em 2020 e 682,5 mil toneladas em 2021. Em 2022, iniciou-se uma recuperação modesta, com o mercado atingindo 686,1 mil toneladas, e o crescimento acelerou para 705,6 mil toneladas em 2023.

A partir de 2022, vários fatores de demanda apoiaram o mercado. A guerra entre Rússia e Ucrânia perturbou as cadeias de suprimentos europeias, incentivando os importadores do Reino Unido a diversificar fontes, enquanto a produção doméstica caiu. Ao mesmo tempo, a crescente popularidade do veganismo e das dietas à base de plantas impulsionou o consumo doméstico. Novos participantes expandiram suas operações globais, aumentando a concorrência, e a expansão das compras online de supermercado tornou os produtos frescos mais acessíveis. Em 2023, a preferência dos consumidores mudou para variedades orgânicas e não transgênicas, levando os principais fornecedores a investir em pesquisa e infraestrutura. Esses fatores ajudaram a compensar os desafios logísticos e os custos mais altos de transporte, sustentando o crescimento do mercado.

Produção de cebolas e chalotas no Reino Unido

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2018-2021

Em 2021, o Reino Unido produziu 391,9 mil toneladas de cebolas e chalotas, registrando uma queda modesta de 4,7% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 3,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 371,9 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2020, com 411,1 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 8,1%, e o maior aumento ocorreu em 2020, de 10,5%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2021, a produção de cebolas e chalotas no Reino Unido foi avaliada em 465,1 milhões de dólares americanos, refletindo uma leve diminuição de 1,4% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 6,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 357,9 milhões de dólares americanos, e o máximo em 2020, com 471,6 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 18,2%, e o maior aumento em 2020, de 31,8%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de cebolas e chalotas do Reino Unido

Exportações em espécie, mil t

As exportações de cebolas e chalotas do Reino Unido caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 5,6 mil toneladas, indicando uma queda de 21,1% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 2,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 7,4 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 29,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, Irlanda (68,3% das exportações em volume), Países Baixos (7,1% das exportações em volume) e Polônia (6,0% das exportações em volume) formaram o principal grupo de mercados para exportações em volume, com uma participação combinada de 81,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de avanço, os volumes exportados de cebolas e chalotas do Reino Unido diminuíram. Em 2021, o volume de exportação atingiu 6,6 milhões de dólares americanos, o que representa 18,4% a menos em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 6,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 8,1 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 14,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, a Irlanda permaneceu como o parceiro dominante para as exportações em valor de cebolas e chalotas do Reino Unido, com uma participação de 76,8% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram uma longa cauda.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021

Importações de cebolas e chalotas para o Reino Unido

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de cebolas e chalotas do Reino Unido caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 296,2 mil toneladas, o que é 3,4% menos em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 26,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 457,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, de 33,0%, e o maior aumento em 2019, de 13,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, Espanha (33,3% das importações em volume), Países Baixos (32,9% das importações em volume) e Egito (10,6% das importações em volume) representaram a maior parcela das importações em volume, juntos compreendendo 76,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

Em 2021, as importações de cebolas e chalotas do Reino Unido totalizaram 201,9 milhões de dólares americanos, constituindo um avanço de 3,6% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 12,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,2%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 194,9 milhões de dólares americanos, e o máximo em 2019, com 295,7 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2020, de 34,1%, e o maior aumento em 2019, de 28,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, Países Baixos (29,1% das importações em valor), Espanha (23,0% das importações em valor) e Egito (15,9% das importações em valor) foram os principais fornecedores de cebolas e chalotas para o Reino Unido, respondendo conjuntamente por 68,0% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021