Mercado de couves no Reino Unido

Observações de relatórios anteriores

O mercado de repolho no Reino Unido iniciou o período em 2018 com um volume de 253 mil toneladas, influenciado pelas complexidades na cadeia de suprimentos relacionadas ao Brexit e por uma mudança no comportamento do consumidor em direção às compras online e à conveniência. Em 2019, o volume de mercado contraiu-se para 236,4 mil toneladas, com o valor caindo acentuadamente para US$ 206,6 milhões. Uma recuperação para 260,7 mil toneladas em volume e US$ 250,8 milhões em valor ocorreu em 2020, seguida por uma queda no volume para 243,9 mil toneladas em 2021, mesmo com o valor de mercado subindo para US$ 280,9 milhões, o que indica níveis de preços mais altos.

A partir de 2022, os custos energéticos inflacionários, uma onda de frio prejudicial antes do Natal no Reino Unido e condições climáticas severas que interromperam as importações da Espanha e do Marrocos pressionaram a oferta, reduzindo o volume de mercado para 225,9 mil toneladas. A escassez contínua e os desafios no transporte em 2023 mantiveram os volumes restritos em 227,9 mil toneladas, levando ao racionamento nos supermercados, enquanto o valor de mercado declinou para US$ 257,2 milhões.

Produção de couves no Reino Unido

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de couves, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de couves, 2018-2021

Em 2021, o Reino Unido produziu 200,0 mil toneladas de repolho, o que representa uma queda de 5,2% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 6,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 192,3 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 10,5%, enquanto o maior aumento foi observado em 2020, com 9,8%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

A produção de repolho no Reino Unido aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o valor da produção de repolho foi de 215,1 milhões de dólares americanos, refletindo um forte aumento de 15,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 5,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 146,2 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 35,7%, e o maior aumento foi em 2020, com 27,3%.

Dinâmica anual da produção no Reino Unido em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de couves do Reino Unido

Exportações em espécie, t

Em 2021, as exportações de repolho do Reino Unido totalizaram 6 202 toneladas, indicando um aumento gradual de 6,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 14,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,0%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 5 815 toneladas, e o máximo em 2019, com 10 050 toneladas. A maior queda ocorreu em 2020, com 42,1%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 38,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Irlanda (35,8% das exportações em volume), os Países Baixos (22,3% das exportações em volume) e a Malásia (19,5% das exportações em volume) desempenharam os papéis principais nas exportações de repolho do Reino Unido, representando conjuntamente 77,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, o volume de exportações de repolho do Reino Unido aumentou. Em 2021, as exportações totalizaram 6 671 mil dólares americanos, um aumento de 30,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 13%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,5%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 5 128 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 32,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018-2021, a Irlanda (61,3% das exportações em valor), os Países Baixos (15,4% das exportações em valor) e a Malásia (4,9% das exportações em valor) foram os maiores compradores de repolho do Reino Unido, juntos formando 81,6% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Reino Unido em valor, 2018-2021

Importações de couves para o Reino Unido

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, as importações de repolho do Reino Unido do exterior diminuíram. Em 2021, o Reino Unido importou aproximadamente 50 134 toneladas de repolho, marcando uma queda gradual de 9,6% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 10,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,3%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 55 473 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2019, com 19,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021, t

Em 2018-2021, os Países Baixos (41,7% das importações em volume), a Espanha (37,6% das importações em volume) e Portugal (4,7% das importações em volume) permaneceram como os principais fornecedores de repolho para o Reino Unido, representando conjuntamente 83,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de repolho do Reino Unido aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 72 390 mil dólares americanos, um aumento de 3,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 26,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018-2021, três mercados principais — Espanha, Países Baixos e Portugal — juntos absorveram 82,8% do total das importações em valor de repolho para o Reino Unido.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Reino Unido em valor, 2018-2021