Mercado de cebolas e chalotas na Sérvia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cebolas e chalotas frescas na Sérvia registrou crescimento constante entre 2018 e 2021, com o volume passando de 21.365 t para um pico de 32.560 t. Esse aumento foi sustentado pela produção doméstica, que atingiu 37.295 t em 2021, enquanto as importações apresentaram variações anuais.

Em 2022, o volume do mercado caiu drasticamente para 16.904 t, uma redução de quase metade. Essa contração ocorreu simultaneamente a um forte aumento das exportações, que chegaram a 25.795 t, e a uma queda nas importações. Em 2023, observou-se uma recuperação parcial, com o volume subindo para 18.093 t, à medida que as exportações diminuíram e as importações voltaram a crescer.

Em 2024, foram implementadas mudanças regulatórias relevantes para o setor agrícola, incluindo a simplificação dos procedimentos para residência e autorizações de trabalho para estrangeiros a partir de 1º de fevereiro, revisões nas classificações de transporte de materiais perigosos (ADR) e processos de legalização de construções mais ágeis, impactando a mão de obra e a logística do setor.

Produção de cebolas e chalotas na Sérvia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2017-2020

A produção de cebolas e chalotas na Sérvia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2019, foram produzidas 27 967 toneladas, o valor mínimo registrado no período. Em 2020, a produção atingiu 33 011 toneladas, representando um crescimento de 11,6% em relação a 2019. A maior queda foi observada em 2018, com uma redução de 15,5%.

Dinâmica anual da produção na Sérvia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cebolas e chalotas da Sérvia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, o volume de exportações de cebolas e chalotas da Sérvia registrou uma queda. Em 2019, as exportações atingiram o valor máximo de 22 204 toneladas. Em 2020, caíram para 16 638 toneladas, uma redução abrupta de 25,1% em relação ao ano anterior. O maior aumento ocorreu em 2018, com 20,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Sérvia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Albânia (22,3% das exportações em volume), Bulgária (17,4%) e Macedônia do Norte (14,9%) foram os principais parceiros comerciais, representando juntos 54,6% do total dos fluxos de exportação.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Sérvia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Em 2017, as exportações atingiram o valor mínimo, enquanto em 2019 alcançaram o pico de 6 667 mil dólares americanos, uma diferença de 2,2 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações de cebolas e chalotas da Sérvia foi de 3 627 mil dólares americanos, uma queda acentuada de 45,6% em relação a 2019. O maior aumento ocorreu em 2018, com 74,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Sérvia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Albânia (25,0% das exportações em valor), Montenegro (17,7%) e Macedônia do Norte (16,3%) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em valor de cebolas e chalotas da Sérvia, com uma participação combinada de 59,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Sérvia em valor, 2017-2020

Importações de cebolas e chalotas para a Sérvia

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Em 2017, as importações atingiram o valor mínimo, enquanto em 2019 alcançaram o máximo de 20 107 toneladas, uma variação de 4,4 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de cebolas e chalotas da Sérvia totalizaram 12 001 toneladas, uma redução de 40,3% em relação ao ano anterior. O maior aumento ocorreu em 2018, com 201,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Sérvia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Países Baixos, Rússia e Macedônia do Norte — permaneceram no centro das importações em volume, representando juntos 81,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Sérvia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Em 2017, os volumes atingiram o mínimo, enquanto em 2019 alcançaram o máximo de 8 703 mil dólares americanos, uma mudança de 5 vezes. Em 2020, as importações de cebolas e chalotas da Sérvia totalizaram 6 340 mil dólares americanos, uma queda de 27,1% em relação ao ano anterior. O maior aumento ocorreu em 2018, com 169,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Sérvia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Países Baixos (58,5% das importações em valor), Rússia (17,3%) e Macedônia do Norte (6,2%) formaram o grupo central de mercados para importações em valor, representando juntos 82,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Sérvia em valor, 2017-2020