Mercado de cebolas e chalotas na Índia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cebolas e chalotas frescas na Índia registrou crescimento significativo entre 2018 e 2023, com o volume passando de 21,6 milhões de toneladas para 27,7 milhões de toneladas. Após uma fase estável em 2018-2019, aumentos na produção impulsionaram crescimento acentuado em 2020 e novamente em 2022, embora o mercado tenha contraído em 2023.

Um ponto de virada importante ocorreu no final de 2023, quando o governo impôs uma proibição às exportações de cebola para conter o aumento dos preços domésticos, em resposta à produção antecipada mais baixa e à demanda elevada. Essa intervenção contribuiu para o declínio do mercado naquele ano. A longo prazo, a redução da área cultivada com cebola a partir de 2021 gradualmente apertou as condições de oferta.

A atividade regulatória continuou em 2024, com o fim da proibição de exportação sob novas condições e medidas diretas de estabilização de preços, refletindo a influência contínua da política estatal sobre a dinâmica do mercado.

Produção de cebolas e chalotas na Índia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, a Índia foi o segundo maior produtor de cebolas e chalotas no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Em 2020, a Índia produziu 26 091 mil toneladas de cebolas e chalotas, representando um aumento de 14,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 16,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,2%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 1,9%.

Dinâmica anual da produção na Índia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, a produção de cebolas e chalotas na Índia voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção foi de 6 243 milhões de dólares americanos, com um avanço moderado de 8,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 6,7%, correspondendo a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 5 739 milhões de dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 1,2%.

Dinâmica anual da produção na Índia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de cebolas e chalotas da Índia

Exportações em espécie, mil t

As exportações de cebolas e chalotas da Índia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 1 449 mil toneladas, representando uma queda de 0,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 10,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,7%. O volume máximo foi alcançado em 2018, com 1 688 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 13,5%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 4,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura das exportações em volume no período de 2017 a 2020 mostra um conjunto diversificado de parceiros: Bangladesh (18,5% das exportações em volume), Malásia (17,5% das exportações em volume) e Emirados Árabes Unidos (13,9% das exportações em volume) representaram juntos apenas 50,0% do total, enquanto os restantes 50,0% foram distribuídos por vários mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de cebolas e chalotas da Índia em valor caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 346,6 milhões de dólares americanos, uma redução de 5,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 18,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Malásia (19,0% das exportações em valor), Bangladesh (17,4% das exportações em valor) e Sri Lanka (15,1% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais compradores de cebolas e chalotas da Índia, representando juntos 51,5% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020

Importações de cebolas e chalotas para a Índia

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de cebolas e chalotas da Índia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Índia importou um total de 131 mil toneladas, refletindo um aumento acentuado de 72,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações cresceram 1 888,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 170,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Afeganistão (47,6% das importações em volume), Egito (21,3% das importações em volume) e Turquia (17,8% das importações em volume) destacaram-se como os principais mercados de origem das importações em volume, representando juntos 86,6% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1,2 milhão de dólares americanos, enquanto o pico ocorreu em 2020, com 67,7 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 69,9% em relação a 2019. A maior queda foi em 2018, com uma redução de 32,7%, e o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 3 141,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Afeganistão (41,8% das importações em valor), Turquia (22,4% das importações em valor) e Egito (21,1% das importações em valor) formaram o principal grupo de mercados de origem das importações em valor, com uma participação combinada de 85,3% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020