Mercado de cebolas e chalotas na Eslováquia

Observações de relatórios anteriores

O mercado eslovaco de cebolas e chalotas frescas cresceu de 35.060 toneladas em 2018 para 39.875 toneladas em 2020, impulsionado pelo aumento constante da produção doméstica, que passou de 27.630 toneladas para 39.570 toneladas no mesmo período. Após atingir o pico em 2020, o volume de mercado caiu acentuadamente para 30.120 toneladas em 2021, recuperando-se parcialmente para 32.789 toneladas em 2022. Em 2023, registrou nova queda, para 30.369 toneladas. Nesse ano, a redução das pressões nas cadeias globais de abastecimento diminuiu os custos de transporte e armazenamento de produtos perecíveis, mas isso não impediu a contração do mercado.

Em 2024, o tempo seco no início do ano afetou a produção agrícola, enquanto as reduções planejadas do IVA sobre alimentos a partir de janeiro de 2025 influenciaram as expectativas de preços. As importações aumentaram para 17.447 toneladas e as exportações caíram para 15.276 toneladas, indicando uma mudança nos fluxos comerciais.

Produção de cebolas e chalotas na Eslováquia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2017-2020

A produção de cebolas e chalotas na Eslováquia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 39 570 toneladas de cebolas e chalotas no país, um crescimento de 19,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 190,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 42,7%.

Dinâmica anual da produção na Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cebolas e chalotas da Eslováquia

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de exportações de cebolas e chalotas da Eslováquia foi registrado em 16 071 toneladas, mostrando apenas uma flutuação marginal em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 56,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,1%. O maior aumento foi registrado em 2018, com 26,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a República Tcheca e a Hungria concentraram 92,1% do total das exportações em volume, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros destinos com contribuições individuais menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslováquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Houve uma variação de 3,2 vezes entre o máximo em 2019 e o mínimo em 2017. Em 2020, o valor das cebolas e chalotas exportadas pela Eslováquia foi de 6 990 mil dólares americanos, uma queda de 22,6% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 9 036 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 119,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a República Tcheca e a Hungria juntas capturaram 92,8% do total das exportações em termos de valor, e o restante dos fluxos foi distribuído de forma dispersa por outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslováquia em valor, 2017-2020

Importações de cebolas e chalotas para a Eslováquia

Importações em espécie, t

A Eslováquia importou 16 375 toneladas de cebolas e chalotas em 2020, indicando uma forte queda de 23,8% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 28,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,7%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 5,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslováquia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Países Baixos (28,3% das importações em volume), a Polônia (17,9% das importações em volume) e a Áustria (14,4% das importações em volume) permaneceram como os principais destinos na estrutura de importações em volume do país, com uma participação combinada de 60,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslováquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de avanço, as importações de cebolas e chalotas da Eslováquia declinaram. Em 2020, as importações totalizaram 8 539 mil dólares americanos, uma queda de 40,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 2,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 14 290 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 67,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslováquia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Países Baixos, Polônia e Alemanha — juntos absorveram 53,5% do total das importações em termos de valor de cebolas e chalotas para a Eslováquia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslováquia em valor, 2017-2020