Mercado de cascas, películas e outros desperdícios de cacau Turquia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cascas, películas, resíduos e subprodutos de cacau na Turquia registrou crescimento significativo entre 2018 e 2020, passando de 21,8 mil toneladas para 32,2 mil toneladas. Esse aumento inicial foi impulsionado pela maior atividade das empresas importadoras de resíduos de cacau e pelo crescimento da demanda por cacau em pó e óleo de cacau nos setores alimentício e de cosméticos. Em 2019, o lançamento de novos produtos na indústria de chocolate e cacau, combinado com o uso crescente em cosméticos e produtos farmacêuticos, levou a um aumento acentuado nas importações, elevando o volume do mercado para 31,6 mil toneladas. No ano seguinte, uma mudança nas preferências dos consumidores em direção a produtos saudáveis e sustentáveis fortaleceu a produção doméstica, que atingiu 26,7 mil toneladas, ajudando a manter o tamanho geral do mercado apesar da redução nas importações.

Após atingir o pico em 2020, o mercado contraiu-se para 26,8 mil toneladas em 2021 e caiu ainda mais para 18,9 mil toneladas em 2022, refletindo quedas tanto na produção quanto nos volumes de importação. Uma recuperação surgiu em 2023, com o volume do mercado subindo para 23,7 mil toneladas. Essa retomada foi impulsionada principalmente pelo desenvolvimento de novas aplicações para os resíduos de cacau, como fertilizantes orgânicos e ingredientes cosméticos, que estimularam a demanda. Restrições globais na oferta de cacau devido a fatores climáticos também influenciaram o mercado, incentivando os produtores locais a focar em pesquisa e no desenvolvimento de produtos alternativos.

Produção de cascas, películas e outros desperdícios de cacau Turquia

Em espécie, 2017-2020, t

A Turquia esteve entre os principais produtores mundiais de cascas, películas, peles e resíduos de cacau entre 2017 e 2020, ocupando a 10ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de cascas, películas e outros desperdícios de cacau, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cascas, películas e outros desperdícios de cacau, 2017-2020

A produção de cascas, películas, peles e resíduos de cacau na Turquia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 26 682 toneladas, representando um aumento expressivo de 25,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 30,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,2%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 19 110 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 6,6%.

Dinâmica anual da produção Turquia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cascas, películas e outros desperdícios de cacau para a Turquia

Exportações em espécie, t

Em 2020, as entregas de cascas, películas, peles e resíduos de cacau da Turquia totalizaram 540 toneladas, mantendo-se praticamente estáveis em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 1 228 286,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2 207,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a estrutura de exportações em volume foi fortemente concentrada no Brasil, cuja participação atingiu 82,9% do total, enquanto outros parceiros representaram o volume restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as exportações de cascas, películas, peles e resíduos de cacau da Turquia somaram 94 mil dólares americanos, mantendo-se estáveis em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 39 038,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 631,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, as exportações em valor de cascas, películas, peles e resíduos de cacau da Turquia foram amplamente concentradas no Brasil, que representou 80,8% do total; outros países juntos formaram os {rest_share}% restantes.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Turquia em valor, 2017-2020

Importações de cascas, películas e outros desperdícios de cacau na Turquia

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações mais baixas foram registradas em 2017, enquanto as mais altas ocorreram em 2019, refletindo uma diferença de 11,8 vezes. Em 2020, os embarques de cascas, películas, peles e resíduos de cacau para a Turquia do exterior totalizaram 6 055 toneladas, o que representa uma redução de 41,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 10 335 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 287,0%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Gana permaneceu como o principal fornecedor de cascas, películas, peles e resíduos de cacau para a Turquia, com 71,5% das importações totais em volume, enquanto o restante foi distribuído entre muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. O valor mais baixo ocorreu em 2017, enquanto o mais alto foi observado em 2019, com uma relação pico-vale de 14,5 vezes. Em 2020, os embarques transfronteiriços de cascas, películas, peles e resíduos de cacau para a Turquia registraram 637 mil dólares americanos, o que é 43,2% menos em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 121 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 312,2%.

Dinâmica anual de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Gana assumiu a posição dominante nas importações em valor, representando 75,5% do total, enquanto a participação restante foi dividida entre vários destinos menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Turquia em valor, 2017-2020