Mercado de carne suína no Senegal

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne suína no Senegal apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. Iniciou em 17.973 t em 2018, subiu para 18.899 t em 2019, sofreu uma ligeira queda em 2020 e uma contração acentuada para 15.924 t em 2021. A partir de então, houve uma recuperação vigorosa, alcançando 19.935 t em 2022 e avançando para 20.366 t em 2023.

Em março de 2022, uma mudança regulatória importante tornou obrigatória a rotulagem de origem da carne suína servida em estabelecimentos de alimentação fora do lar. Essa medida aumentou a transparência para os consumidores, o que provavelmente fortaleceu a confiança e a demanda, alinhando-se com a recuperação do mercado naquele ano. Em 2024, o Ministério da Agricultura recebeu o primeiro rascunho de uma estratégia nacional para desenvolver a suinocultura, evidenciando o apoio político ao futuro do setor.

Produção de carne suína no Senegal

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne suína, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de carne suína no Senegal registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 18 547 toneladas de carne suína no Senegal, o que representa uma redução de 1,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 16,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 18 764 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 12,1%.

Dinâmica anual da produção no Senegal em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de alta, a produção de carne suína no Senegal apresentou uma queda. Em 2020, o valor da produção de carne suína no Senegal foi de 95,0 milhões de dólares americanos, uma redução de 15,2% em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 112,1 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 10,3%.

Dinâmica anual da produção no Senegal em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne suína do Senegal

Exportações em espécie, t

Houve flutuações significativas no desempenho do mercado durante o período. O maior volume foi alcançado em 2017, enquanto o menor ocorreu em 2019, com uma relação pico-vale de 41 vezes. Em 2020, as exportações de carne suína do Senegal totalizaram 0,4 toneladas, representando um forte aumento de 79,1% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 0,2 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 92,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Senegal em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as exportações de carne suína do Senegal em volume foram amplamente concentradas no Mali, que representou 89,7% do total dos fluxos; os outros países juntos formaram o restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Senegal em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações significativas no desempenho do mercado durante o período. As exportações atingiram o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 41 vezes. Em 2020, as exportações de carne suína do Senegal totalizaram 2,1 mil dólares americanos, o que representa um aumento de 53,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1,4 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 92,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Senegal em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o Mali foi o principal comprador de carne suína do Senegal, representando 92,2% do total das exportações em termos de valor, com os outros países compartilhando o volume restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Senegal em valor, 2017-2020

Importações de carne suína para o Senegal

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de carne suína para o Senegal totalizaram 97,0 toneladas, uma queda de 28,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 20,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 94,7 toneladas. O valor máximo foi registrado em 2019, com 135,2 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 42,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Senegal em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017-2020, Brasil (31,2% das importações em volume), Espanha (25,9% das importações em volume) e Indonésia (12,5% das importações em volume) permaneceram como as principais origens das importações em volume, juntas representando 69,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Senegal em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de carne suína para o Senegal totalizaram 273,2 mil dólares americanos, o que representa uma redução de 8,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 31,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 11,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 269,3 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 32,1%. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 10,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Senegal em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Brasil (31,8% das importações em termos de valor), Espanha (27,5% das importações em termos de valor) e França (14,4% das importações em termos de valor) juntos absorveram 73,8% do total das importações em termos de valor de carne suína para o Senegal, tornando-se as principais origens.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Senegal em valor, 2017-2020