Mercado de carne suína na Irlanda

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne suína fresca, refrigerada ou congelada na Irlanda registrou crescimento consistente entre 2018 e 2021, com o volume passando de 162,7 mil toneladas para 194,7 mil toneladas. Em 2022, porém, o consumo caiu para 188,0 mil toneladas, interrompendo essa trajetória. A retração ocorreu em um contexto de interrupções nas cadeias globais de abastecimento e surtos de peste suína africana em outras regiões, fatores que limitaram a disponibilidade da carne e afetaram os fluxos comerciais. Ao mesmo tempo, o aumento do interesse dos consumidores por veganismo e hábitos alimentares éticos moderou a demanda geral.

A recuperação do mercado em 2023 levou o volume a um novo recorde de 198,0 mil toneladas. Esse movimento foi impulsionado pelo lançamento de novos produtos de carne suína focados em conveniência nas principais redes de supermercados, como as linhas marinadas para churrasco da Tesco. Esses lançamentos atenderam à crescente preferência por opções prontas para consumo e com maior prazo de validade.

Produção de carne suína na Irlanda

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne suína, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2017-2020

A produção de carne suína na Irlanda aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 320 mil toneladas de carne suína no país, representando um crescimento moderado de 5,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 8,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%.

Dinâmica anual da produção na Irlanda em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne suína da Irlanda

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as exportações irlandesas de carne suína voltaram a crescer. Em 2020, o volume exportado totalizou 181,1 mil toneladas, registrando um aumento de 5,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 5,8%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 2,0%. O menor volume foi registrado em 2019, com 172,0 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda do período, de 7,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Irlanda em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, China (30,8% das exportações em volume), Reino Unido (28,5% das exportações em volume) e Alemanha (7,7% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais compradores da carne suína irlandesa, representando juntos 67,0% do total exportado.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Irlanda em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de declínio, o valor das exportações de carne suína da Irlanda voltou a subir. Em 2020, as exportações totalizaram 540,4 milhões de dólares americanos, indicando um crescimento de 8,8% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 7,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,4%. O menor valor foi registrado em 2019, com 496,5 milhões de dólares, quando ocorreu a maior queda do período, de 1,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Irlanda em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Reino Unido (34,0% das exportações em valor), China (25,0% das exportações em valor) e Dinamarca (6,1% das exportações em valor) formaram o principal grupo de mercados para as exportações em termos de valor, representando juntos 65,1% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Irlanda em valor, 2017-2020

Importações de carne suína para a Irlanda

Importações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de carne suína importada pela Irlanda atingiu 46,2 mil toneladas, mostrando um aumento de 10,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 2,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,8%. O menor volume foi registrado em 2019, com 41,9 mil toneladas, quando ocorreu a maior queda do período, de 9,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Irlanda em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Reino Unido (42,9% das importações em volume), Espanha (13,9% das importações em volume) e Alemanha (11,8% das importações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando juntos 68,6% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Irlanda em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de carne suína pela Irlanda aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 186,9 milhões de dólares americanos, com um crescimento de 28,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 45,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Irlanda em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Reino Unido (44,8% das importações em valor), Espanha (13,7% das importações em valor) e Alemanha (11,6% das importações em valor) foram os principais mercados para as importações em termos de valor, representando juntos 70,0% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Irlanda em valor, 2017-2020