Mercado de carne suína na Ásia Central

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado de carne suína na Ásia Central registrou uma contração significativa, com o volume de mercado caindo de 110,2 mil toneladas para 71,4 mil toneladas. A produção doméstica também apresentou uma queda sustentada, passando de 107,2 mil toneladas para 63,6 mil toneladas no mesmo período. No início do período, o Cazaquistão introduziu cotas tarifárias para importações de carne com o objetivo de regular os volumes, e o apoio estatal à indústria de carne foi direcionado para o desenvolvimento do setor, mas essas medidas não conseguiram evitar a redução na produção.

A pandemia de COVID-19 em 2020 reduziu as vendas de produtos cárneos, e uma mudança nas preferências dos consumidores por carnes mais saudáveis, como frango e peru, começou a pressionar o consumo de suínos. Em 2021, uma redução nas exportações e nas vendas domésticas contribuiu para um novo declínio na produção. Essa tendência foi agravada por pressões inflacionárias, que elevaram os preços da carne suína e provavelmente reduziram a demanda.

Nos anos seguintes, apesar da extensão de benefícios fiscais e cotas de importação para carne suína para apoiar o mercado, o volume geral do mercado continuou a encolher à medida que a produção caía. O crescimento das importações, que subiram de 3,5 mil toneladas em 2018 para 7,8 mil toneladas em 2023, compensou parcialmente o declínio na oferta doméstica, mas não conseguiu reverter a trajetória de queda no consumo total de carne suína.

Produção de carne suína na Ásia Central

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne suína, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2017-2020

A produção de carne suína na Ásia Central registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 81,0 mil toneladas de carne suína na região, representando uma leve redução de 1,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 38,9%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 15,2%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Central em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de carne suína na Ásia Central apresentou declínio pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o valor da produção de carne suína na região foi de 149,3 milhões de dólares americanos, mantendo-se estável na comparação anual com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 56,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de queda de 24,4%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Central em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne suína da Ásia Central

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período registrou um pico em 2019 e um vale em 2017, com uma flutuação de 2,6 vezes. A Ásia Central exportou 776 toneladas de carne suína em 2020, refletindo uma pequena queda de 2,0% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019 — 792 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019 — 82,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Rússia e a Armênia desempenharam papéis-chave nas exportações em volume de carne suína da Ásia Central, representando juntas 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de exportações de carne suína da Ásia Central registrou declínio. A região exportou 1 431 mil dólares americanos de carne suína em 2020, refletindo uma perda de 1,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 80,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 21,7%. O valor máximo foi registrado em 2019 — 1 451 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019 — 41,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Rússia e a Armênia foram os principais destinos para as exportações em valor, com sua participação conjunta atingindo 99,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020

Importações de carne suína para Ásia Central

Importações em espécie, t

Houve flutuações perceptíveis no desempenho do mercado durante o período. O intervalo registrou um pico em 2020 e um vale em 2019, com uma diferença de 2 vezes. Em 2020, os embarques transfronteiriços de carne suína para a Ásia Central totalizaram 5 279 toneladas, um aumento de 98,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019 — 2 664 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019 — 23,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos para as importações em volume de carne suína para a Ásia Central foram a Rússia (62,7% das importações em volume), os Estados Unidos (11,8% das importações em volume) e a Alemanha (7,8% das importações em volume), que juntos representaram 82,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade ao longo do período observado. O intervalo de 2020 a 2019 exibiu uma amplitude de pico a vale de 2,3 vezes. Em 2020, os embarques transfronteiriços de carne suína para a Ásia Central totalizaram 11 695 mil dólares americanos, um aumento de 126,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019 — 5 163 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019 — 26,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Rússia foi o principal destino para as importações em valor, representando 75,9% do total dos fluxos, enquanto outros mercados formaram uma longa cauda de parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020