Mercado de carne suína na Bulgária

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne suína na Bulgária registrou um crescimento modesto entre 2018 e 2020, com o volume total passando de 259,9 mil toneladas para 263,2 mil toneladas. Durante esse período, a produção doméstica manteve-se estável e os níveis de importação foram consistentes.

Em 2021, porém, ocorreu uma reversão acentuada: o mercado contraiu-se 19%, caindo para 212,7 mil toneladas. A queda continuou nos dois anos seguintes, reduzindo o tamanho do mercado para 199,1 mil toneladas em 2023 — uma redução acumulada de quase 25% em relação ao pico de 2020.

Essa contração foi acompanhada por uma redução drástica na produção doméstica de carne suína, que caiu mais de 40% entre 2020 e 2021 e permaneceu em níveis historicamente baixos. As importações aumentaram inicialmente em 2021 para compensar parcialmente a queda na produção, mas depois seguiram tendência de baixa, contribuindo para a redução geral do mercado.

Produção de carne suína na Bulgária

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de carne suína na Bulgária registrou crescimento pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de carne suína no país foi de 412,3 milhões de dólares americanos, mantendo-se relativamente estável em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 26,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 8,2%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne suína, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de carne suína na Bulgária registrou uma queda. Em 2020, foram produzidas 140,3 mil toneladas de carne suína no país, representando uma redução de 5,2% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 13,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 148,0 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 16,3%.

Dinâmica anual da produção na Bulgária em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne suína da Bulgária

Exportações em espécie, mil t

Os volumes de carne suína exportados pela Bulgária caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país exportou 3,5 mil toneladas de carne suína, indicando uma queda abrupta de 37,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 12%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,2%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 6,1 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com 55,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Grécia (64,0% das exportações em volume), a Itália (12,1% das exportações em volume) e a Romênia (11,2% das exportações em volume) foram os principais compradores de carne suína da Bulgária, representando juntos 87,3% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, as exportações de carne suína da Bulgária registraram uma queda. Em 2020, o país exportou 6,6 milhões de dólares americanos de carne suína, uma redução de 46,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 19,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 12,4 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 46,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, a Grécia desempenhou um papel de liderança nas exportações em valor de carne suína da Bulgária, com uma participação de 75,6% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído entre outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Bulgária em valor, 2017-2020

Importações de carne suína para a Bulgária

Importações em espécie, mil t

Em 2020, a Bulgária importou 126,4 mil toneladas de carne suína, um aumento de 5,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 13,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,3%. A maior queda foi registrada em 2019, com 2,1%. O maior aumento ocorreu em 2018, com 9,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Espanha (32,1% das importações em volume), a Alemanha (17,0% das importações em volume) e a França (13,5% das importações em volume) permaneceram como os principais mercados para as importações em volume de carne suína para a Bulgária, representando juntos 62,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de carne suína pela Bulgária aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 277,6 milhões de dólares americanos, um crescimento de 3,1% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 18,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os principais destinos para as importações em valor de carne suína para a Bulgária foram a Espanha (37,5% das importações em valor), a Alemanha (14,6% das importações em valor) e a França (12,6% das importações em valor), que juntos representaram 64,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Bulgária em valor, 2017-2020