Mercado de carne de pato, fresca ou refrigerada na África do Sul

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne de pato fresca ou refrigerada na África do Sul caiu de 1.663 t em 2018 para 1.253 t em 2020. A pandemia de COVID-19 acelerou essa contração em 2020 ao interromper o comércio internacional e as cadeias de suprimentos de carne de aves, afetando as importações e a atividade do mercado local.

Uma recuperação parcial elevou o mercado para 1.332 t em 2021, seguida por uma leve queda para 1.265 t em 2022 e um pequeno aumento para 1.299 t em 2023. Em 2023, uma nova legislação sobre teor de umidade e tratamento de carne de aves estabeleceu limites específicos para absorção de solução em carcaças refrigeradas, o que pode influenciar as práticas de produção do setor. Fatores como movimentos cambiais, padrões sazonais de demanda e tendências de preços de ração animal também moldaram o ambiente de mercado nesse período.

Produção de carne de pato, fresca ou refrigerada na África do Sul

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de carne de pato, fresca ou refrigerada, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de carne de pato, fresca ou refrigerada, 2018-2021

A produção de carne de pato fresca ou refrigerada na África do Sul aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 1 226 toneladas de carne de pato fresca ou refrigerada no país, representando um ligeiro aumento de 0,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 2,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Exportações de carne de pato, fresca ou refrigerada da África do Sul

Exportações em espécie, t

Em 2021, os volumes de carne de pato fresca ou refrigerada exportados da África do Sul totalizaram 65,2 toneladas, refletindo uma diminuição gradual de 8,0% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações caíram 22,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 42,9 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, de 49,2%, enquanto o maior aumento foi observado em 2020, de 65,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Namíbia (27,5% das exportações em volume), o Lesoto (26,1% das exportações em volume) e a República Democrática do Congo (17,5% das exportações em volume) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 71,1% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, os volumes de carne de pato fresca ou refrigerada exportados da África do Sul aumentaram. Em 2021, o país exportou 220 mil dólares americanos de carne de pato fresca ou refrigerada, constituindo um aumento intenso de 61,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 20,1%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,2%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 136 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu em 2019, de 44,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, a Namíbia (23,6% das exportações em valor), a República Democrática do Congo (23,3% das exportações em valor) e o Lesoto (17,6% das exportações em valor) contribuíram mais significativamente para as exportações em valor, representando conjuntamente 64,5% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021

Importações de carne de pato, fresca ou refrigerada para a África do Sul

Importações em espécie, t

Após dois anos de diminuição, os embarques de carne de pato fresca ou refrigerada importados pela África do Sul do exterior aumentaram. Em 2021, as importações atingiram 171,8 toneladas, mostrando um aumento de 61,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações caíram 69%, o que equivale a uma taxa anualizada de 32,3%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 106,7 toneladas, e o maior declínio ocorreu em 2019, de 58,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Tailândia manteve-se como o parceiro dominante para as importações em volume de carne de pato fresca ou refrigerada para a África do Sul, com uma participação de 77,2% dos fluxos totais, enquanto outros mercados formaram uma longa cauda.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, as importações de carne de pato fresca ou refrigerada pela África do Sul aumentaram. Em 2021, as importações totalizaram 501 mil dólares americanos, equivalente a um aumento acentuado de 63,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações caíram 69,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 32,4%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 306 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu em 2019, de 63,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018-2021, a Tailândia desempenhou um papel de liderança nas importações em valor de carne de pato fresca ou refrigerada para a África do Sul, com uma participação de 75,0% dos fluxos totais e o restante distribuído entre outros parceiros.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021